테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 270645  
이탈리아식 감자뇨끼조회 252233  
와인과 음식 - 어울...조회 251144  
와인산지IV-꼬냑조회 242939  
초간단 과일화채만들기...조회 219345  
초간단 예쁜 디저트와...조회 216533  
스페인 음식 샹그리아조회 200877  
초간단 과일화채만들기...조회 200450  
우유화채조회 146217  
귤 화채조회 145916  

이전글 다음글 목록 

분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페

글쓴이: 햇살  |  날짜: 2011-06-15 조회: 3280
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=RUwNM0YsUg==&num=FhBNeQ==   복사

여름에는...

 

팥빙수와 함께

분위기 있는 파르페도 인기가 많지요

 

파르페(parfait)는 프랑스어로 아이스크림에

과일이나 생크림, 초콜릿 등을 곁들인 디저트입니다

 

지난 주 산지에서 사 온 산딸기를 듬뿍 넣고

화사한 산딸기 파르페를 만들었습니다

 

아이스크림과 몇가지 과일을 준비하면

집에서도 멋있는 파르페를 즐길 수 있습니다

 

다양한 파르페로 여름을 즐겨보세요~

 


분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페

 

재료: 산딸기 50g, 산딸기시럽 약간, 블루베리 키위 약간씩, 딸기아이스크림 3스쿱

휘핑크림 40g, 아몬드 후레이크 2큰술, 장식용 웨하스약간

분량: 파르페 1컵(2인용)

 

지난 주말 산지에서 사 온 산딸기 중에서 약간 물러진 것을 산딸기 설탕절임으로 만들었습니다

잼보다 묽어서 빙수나 와플, 스콘 등에 다양하게 사용할 수 있지요

깊이가 있는 팬에 산딸기를 담고 딸기의 1/2 분량의 설탕을 넣고 30분정도 둔 다음

중불에서 걸죽해 지도록 끓입니다. 중간에 거품을 걷어주세요

졸여지면 병에 담아 냉장보관합니다


분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페
분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페


분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페
분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페

 

저는 시럽대신 산딸기 설탕절임을 준비했습니다

파르페용 컵은 미리 냉장고에 넣어 차게 만들어 둡니다

먼저 휘핑크림을 단단하게 휘핑해 두고...


분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페
분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페

 

파르페 컵에 휘핑크림 반 분량을 넣고 푸레이크 2큰술

산딸기 약간, 딸기아이스크림 1스쿱, 시럽 약간,산딸기와 과일, 아이스크림 2스쿱 넣고

휘핑크림으로 장식한 다음 시럽 넣고 남은 산딸기... 마지막에 웨하스 꽂아주면 됩니다


분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페
분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페


분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페
분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페


분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페
분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페

 

 

냉동시킨 산딸기가 더욱 시원해 보이네요~


분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페

 

 

과일이 많이 나는 여름철에 다양하게 개성있는 파르페 만들어 보세요 


분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페

 

 

옆모습도 넘 시원해 보입니다~


분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페

 

 

 


분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페

 

 

 


분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페

 

 

 


분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페

 

한컵으로...

두사람이 나눠 먹기 좋은 양입니다

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
퐁당 쇼콜라퐁당 쇼콜라조회: 3
퐁당 쇼콜라코코아에는 베리류보다 더 강한 항산화 성분이 들어 있어 감기 예방에 도움이 된다. 단, 설탕과 포화지방산의 섭취를 줄이려면 코코아가 70% 이상 함유된 다크초콜릿을...
[ 츠유 | 2014-05-28 ]
레몬 견과류 요거트레몬 견과류 요거트조회: 1
레몬 견과류 요거트요거트의 프로바이오틱스라는 유산균 성분이 세포의 면역력을 키우며, 레몬은 세균에 대한 저항력을 높여 감기를 예방한다. 또 아몬드나 은행 같은 견과류도 영양이...
[ 윈디 | 2014-05-28 ]
뱅쇼뱅쇼조회: 1
뱅쇼레드와인을 따뜻하게 데운 음료로 서양에서는 날씨가 추워지면 와인 뱅쇼로 감기를 예방한다.레드와인에는 특히 폴리페놀 성분이 들어 있어 감기를 예방하는 데 효과적이다.재료레드...
[ 앙큼꼬마 | 2014-05-28 ]
밤푸딩밤푸딩조회: 9912
밤푸딩밤은 탄수화물과 단백질, 비타민, 칼슘, 철 등의 영양분이 풍부해 몸이 약해지는 환절기에 먹으면 좋다. 특히 비타민 c가 많아 감기 예방은 물론 피로 해소에도 도움이 된...
[ 파란구름 | 2014-05-28 ]
로즈메리 배차로즈메리 배차조회: 10362
로즈메리 배차배는 입이 마르는 것을 막아주고 폐를 건강하게 한다. 또 따뜻하게 먹으면 기관지 염증을 가라앉히는 데 도움을 주는데 여기에 시원한 느낌의 로즈메리를 더하면 더욱 ...
[ 편지 | 2014-05-28 ]
편강편강조회: 1
편강생강은 몸에 열을 발산해 땀을 나게 하고 신진대사를 활발하게 도와 초기 감기와 오한을 다스리는 데 효과가 있다. 또 몸이 따뜻해지면서 마음도 편안해져 심신을 안정시키는 데...
[ 허브 | 2014-05-28 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기