테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 270655  
이탈리아식 감자뇨끼조회 252242  
와인과 음식 - 어울...조회 251151  
와인산지IV-꼬냑조회 242945  
초간단 과일화채만들기...조회 219352  
초간단 예쁜 디저트와...조회 216537  
스페인 음식 샹그리아조회 200885  
초간단 과일화채만들기...조회 200459  
우유화채조회 146223  
귤 화채조회 145917  

이전글 다음글 목록 

가지 쥬키니샐러드

글쓴이: 츠키나  |  날짜: 2014-05-19 조회: 1
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=RUwNM0YsUg==&page=5&num=FRFOeRY=&stype=&search=   복사

가지 쥬키니샐러드

재료
가지 2개, 쥬키니 1개, 올리브유 2/3컵, 다진 마늘 1큰술, 발사믹 식초 3큰술, 파르메산치즈·민트 잎 적당량, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩

만들기
1 가지와 쥬키니는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼어내고 2등분한 뒤 다시 세로로 6~8등분한다. 소금을 뿌려 잠시 절였다가 물기가 배어나오면 종이타월로 감싸 물기를 없앤다. 2 그릴 팬에 올리브유 3큰술을 두르고 가지, 호박을 올려 튀기듯 앞뒤로 구운 뒤 다진 마늘, 소금, 후춧가루로 간한다. 3 접시에 가지와 호박을 가지런히 담고 파르메산치즈를 갈아 올린다. 먹기 직전 남은 올리브유와 발사믹 식초를 뿌리고 파슬리가루와 민트 잎으로 장식한다.

■요리 & 스타일링 / 신동주(F.I.M.Studio, 02-394-4330) ■진행 / 정지연 기자 ■사진 / 원상희

[레이디경향]
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
무포타주 무포타주 조회: 1
무포타주 재료 양파 70g, 대파(흰 부분) 20g, 무 150g, 버터 1큰술, 닭 육수 2컵, 밥 2큰술, 우유 1/2컵, 생크림 1과 1/2큰술, 레몬즙 1/2작은술, ...
[ 백설공주 | 2014-05-19 ]
가지 쥬키니샐러드 가지 쥬키니샐러드 조회: 1
가지 쥬키니샐러드 재료 가지 2개, 쥬키니 1개, 올리브유 2/3컵, 다진 마늘 1큰술, 발사믹 식초 3큰술, 파르메산치즈·민트 잎 적당량, 소금·후춧가루·파슬리가루 약...
[ 츠키나 | 2014-05-19 ]
모둠 버섯 유자간장샐러드 모둠 버섯 유자간장샐러드 조회: 1
▲모둠 버섯 유자간장샐러드 재료 모둠 버섯(느타리버섯, 양송이버섯, 팽이버섯, 표고버섯 등) 200g, 크레송 30g, 가쓰오부시 2큰술, 포도씨유 약간, 소스(유자청 건...
[ 블랙로즈 | 2014-05-19 ]
햇유자차햇유자차조회: 1
햇유자차 목감기에 좋은 햇유자차 겨울 감기 중 목감기에는 햇유자로 만든 차가 딱이다. 레몬에 비해 비타민 c가 3배 이상 들어 있고, 목감기에 걸렸을 때 통증을 가라앉히는...
[ 바이올린 | 2014-05-19 ]
바나나 올린 허니식빵바나나 올린 허니식빵조회: 2
바나나 올린 허니식빵 재료 식빵(6~7cm 두께) 1쪽, 바나나 1개, 무염 버터 1큰술, 계피가루·설탕 약간씩1 자르지 않은 식빵을 준비해 가운뎃부분을 약간 뜯어낸 다음 ...
[ 포레스트 | 2014-05-10 ]
식빵채소롤식빵채소롤조회: 1
식빵채소롤 재료 식빵, 단호박·오이 ½개, 마요네즈 2큰술, 소금 약간1 단호박은 씨를 긁어내고 쪄내 뜨거울 때 과육만 긁어내 으깬다.2 오이는 곱게 채 썰어 소금에 살짝...
[ 구사일생 | 2014-05-10 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기