테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
나들이도시락으로 좋은...조회 304036  
피자토스트조회 293861  
두부탕면조회 285992  
영화관 나초 부럽지 ...조회 254597  
오징어덮밥~~조회 239174  
핫케이크 가루로 롤케...조회 227807  
쫀득함의 최강자 미니...조회 219260  
브런치 만들기조회 179232  
간편한 야식 치즈 떡...조회 172726  
어니언링조회 171938  

이전글 다음글 목록 

삼색쿠키

글쓴이: 아이  |  날짜: 2011-12-20 조회: 2357
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g=&num=EBlJcBM=   복사

삼색 메론쿠키

 

무염버터 150g, 슈가파우더 105g, 달걀노른자 1과12/개,

딸기과즙색소1/3작은술, 메론과즙색소1/3작은술, 윌튼 캘리그린약간, 코코아가루10g

박력분300g, 아몬드가루30g, 소금1/2작은술, 베이킹파우더3/4작은술

덧가루용 설탕2-3큰술



 


삼색쿠키

 

실온에 두어서 말랑말랑해진 버터를 핸드믹서로

부드럽게 풀어준후....

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

 

체친 슈가파우더를 버터에 넣고 2-3분간 섞어줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

 

여기에 달걀 노른자를 넣고 연한 노란색이되도록

핸드믹서로 열심히 섞어주세요~~~

 

 

 

이렇게 섞어진 버터반죽을 3등분해서 각각의 그릇에 나누어 놓으시구요...

 

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

 

하나에는 딸기과즙색소 다른 하나에는 메론과즙색소를와 월튼색소를 넣고 섞어서 색을 내 줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

 

여기에 가루류도 3등분으로 나눠서 체쳐 섞어주세요

3개중 마지막 한개는 코코아가루를 넣고 섞어 색을 내줍니다

 

 

박력분100g+ 아몬드가루10g+베이킹파우더1/4작은술+소금

이렇게 나누어 넣는거죠~~~ 마지막에는 여기에 코코아가루를 넣는거구요

 

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

 

반죽을 주걱으로 자르듯이 섞어서 보슬보슬한 상태가되도록 섞어주세요

 

 

왼쪽부터 딸기 / 메론 / 코코아 반죽이 완성되는거죠~~~
삼색쿠키

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

 

완성된반죽을 비닐봉지에 싸서 냉장고에넣고 30분정도 휴지시켜줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

 

휴지된 반죽을꺼내서 10g씩 분할한후 둥글 납작하게 빚어주세요

 

대략 한반죽당 18-20개 정도로 나눌수가있어요~

 

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

 

반죽한면에 설탕을 듬뿍 묻혀서....

 

 

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

 

쿠키팬에 적당한 간격을 두고 올린후

이쁘게 칼집을 내줍니다...

 

대략 가로3줄~~세로3줄~~~

 

 

170도로 예열된 팬에넣고 10분정도 구운후

위에 호일을덮고 160도로 낮춘후 15분정도 구워주세요

 

 

쿠키에 색이 나지않고 반죽색이 그대로 살아있도록 구워주는게 뽀인트예요~

 

 

 


삼색쿠키

 


삼색쿠키

 


삼색쿠키

 


삼색쿠키

 

바삭하면서도 달콤한 쿠키 본연의 임무를 그래도 간직한 사랑스러운 아이들이예요

 

동글동글하면서 알록달록한게 딱 제 취향이예요
삼색쿠키

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
감자로 맛있는반찬만들기감자로 맛있는반찬만들기조회: 18
두반잔 소스 알감자 곤약조림재료 : 알감자300g ,곤약,도톰한어묵 100g, 마늘종50g, 소스 (두반장 ,맛술 각2큰술씩, 간장 설탕 올리고당은 1큰술씩, 다싯물은3컵)...
[ 호호아지바이 | 2014-09-04 ]
닭고기 카레스튜닭고기 카레스튜조회: 10
닭고기 카레스튜재료닭가슴살 2장, 브로콜리 1/2대, 양파 1/4개, 당근 1/8개, 올리브유 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 스튜 국물(카레가루 3과...
[ 블루베리 | 2014-05-28 ]
 단호박 채소찜 단호박 채소찜조회: 11
단호박 채소찜재료미니 단호박 1개(단호박 1/4개), 당근 1/4개, 양파·연근 1/3개씩, 통깨 약간, 찜 국물(다시마 국물 1과 1/2컵, 간장·청주 2큰술씩, 설탕 ...
[ 시엘 | 2014-05-28 ]
뚝배기 해물파에야뚝배기 해물파에야조회: 8
뚝배기 해물파에야재료불린 쌀 1컵, 오징어 1/2마리, 칵테일새우 5마리, 홍합살 1/3컵, 양파·청피망·홍피망 1/4개씩, 다진 파·올리브유 1큰술씩, 다진 마늘 2작...
[ 꼬마천사 | 2014-05-28 ]
뚝배기 찹스테이크뚝배기 찹스테이크조회: 14
뚝배기 찹스테이크재료쇠고기(안심) 400g, 양송이버섯 4개, 양파 1/3개, 청피망·홍피망 1/2개씩, 당근 1/6개, 다진 마늘 2작은술, 올리브유·우스타소스 1큰술씩...
[ 헤르시 | 2014-05-28 ]
녹차호떡녹차호떡조회: 8
녹차호떡 재료중력분 200g, 뜨거운 물 1/2컵, 녹차가루 1큰술씩, 소금·이스트 1/2작은술씩, 소(흑설탕 4큰술, 황설탕 2큰술, 계핏가루 2작은술), 올리브유 적당량...
[ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2014-05-26 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기