6월12일 딸아이의 생일입니다...
이탈리아에서는 6월12일...
한국에서는 6월13일 입니다...
그 이유는 ... 아이가 태어난 저녁 6시를 한국 시간으로
한국 대사관에 신고 했더니... 시차로 인해 그 다음날로 기록이 되었더라구요...
2000년생 한국나이로~12살 인가요...
저는 이탈리아나이로 11살을 축하해 줬습니다...
오븐이 필요없는 케익입니다...
재료:티라미수용과자300g.마스칼포네치즈250g.생크림250g.
설탕3큰술.카카오가루1큰술+물4큰술.계란3개.색쵸컬릿.
먼저 코코아가루에물을 섞어 놓습니다...
1)마스칼포네와 계란 노른자를 설탕 1큰술넣고 섞어줍니다...
2)계란 흰자는 설탕1수저를 넣고 거품을 내줍니다.
3)생크림은 설탈1수저 넣어 거품을 냅니다.
사진과 같이 틀에 티라미수과자를 먼저 세우고
코코아 섞은 물에 과자를 살~짝 무침니다...
위의 1.2.3.을 다 함께 섞어 부워줍니다...
크림을 부운후~다시 코코아 무친 과자를 깔고 다시 크림을 덮습니다....
냉동고에서 1-2시간 보관후~
위에 쵸컬릿을 부렸습니다...
옆에 분홍색~리본도 둘러봤고요....
이렇게~아이스크림처럼...시원하게 먹었습니다...
오븐없이 만들어본 케익~
아이들이 너무 좋아 합니다...
내년에는 커피~를 넣어 해달라는 우리딸...
뭐~ 어른이 빨리 되고 싶은 싶정이야~알지만...
엄마는 사랑하는 마음을 코코아가루로 대신 합니다...
집에서 한번 만들어 보세요...
아이들 생일 ~ 사랑이 전해 집니다...
슈라의 티라미수쵸코 생일케익이였습니다...
TIRAMISU CON CIOCCOLATO |