요리 베스트

식빵 에그컵

재료
달걀 4개, 식빵 4장, 파르메산치즈 간 것 3큰술, 소금·통후추 간 것·파슬리가루 약간씩

만들기
1 식빵은 테두리를 썰어내고 밀대로 살짝 민 다음 작은 밥그릇에 넣어 모양을 고정시킨다.
2 ①에 달걀을 깨뜨려 올리고 소금, 통후추 간 것, 파슬리가루를 뿌려 200℃로 예열한 오븐에 15분간 구운 뒤 뜨거울 때 파르메산치즈 간 것을 뿌린다.

Tip
아이들 간식이나 간단한 아침으로 먹기 좋은 메뉴. 식빵은 밀대로 살짝 밀어주면 부서지지 않고 모양잡기가 수월하다.

＜■진행 / 박솔잎 기자 ■사진 / 이주석 ■요리 & 스타일링 / 김영빈(수랏간), 이정화·김은선(어시스트)＞