여름 나물 치즈비빔밥
글쓴이: 사랑 | 날짜: 2013-04-01
조회: 5038
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1LcRs%3D&page=91
김영빈 여름 나물 치즈비빔밥 재료 가지 2개, 애호박 1개, 양파 1/2개, 비름나물 200g, 참기름·피자치즈 적당량, 소금 약간, 밥 4공기, 양념 고추장(고추장·양파즙 5큰술씩, 참기름 2큰술, 깨소금 1큰술) 만들기 1 가지는 씻어 5cm 길이로 썬 뒤 반 갈라 굵직하게 채썬 다음 달군 팬에 참기름을 두르고 소금으로 간해 볶는다. 2 애호박은 씻어 반 갈라 어슷썬 뒤 소금물에 살짝 절였다가 물기를 짠 다음 달군 팬에 참기름을 두르고 달달 볶는다. 3 양파는 껍질을 벗겨 곱게 채썬 뒤 달군 팬에 참기름을 두르고 소금으로 간해 살짝 볶는다. 4 비름나물은 손질해 끓는 소금물에 데친 뒤 물기를 짜고, 소금과 참기름으로 무친다. 5 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 양념 고추장을 만든다. 6 그릇에 밥을 담고 비름나물을 돌려 담은 뒤 준비한 채소를 모두 담고 양념 고추장을 올린 다음 피자치즈를 올려 낸다.
국수 등 모든 요리에 어울리는 채식 기본 국물 조회: 2385 국수 등 모든 요리에 어울리는 채식 기본 국물재료 마른 표고버섯 4~5개, 다시마 5×5cm 2장, 생수 6컵만들기 1 마른 표고버섯과 다시마를 흐르는 물에 스치듯이 씻는다... [ 애니랜드 | 2013-11-08 ] 간장 배추속대겉절이 조회: 2405 간장 배추속대겉절이재료 배추속대 200g, 쪽파 3뿌리, 홍고추 1/2개, 통깨 약간, 겉절이 양념(물·고춧가루 2큰술씩, 국간장 1과 1/2큰술, 깨소금 1큰술, 참기름... [ 들바람 | 2013-11-08 ] 참나물차스케 조회: 2339 참나물차스케 재료 참나물 반 줌(50g), 당근 1/8개, 밥 2그릇, 깨소금 1큰술, 소금 약간, 참나물 밑간(참기름 1작은술, 소금 1/2작은술), 녹차 우린 물 3컵(녹... [ 포시 | 2013-11-08 ] 청경채 숙주 메밀국수 조회: 2276 청경채 숙주 메밀국수 재료 숙주 반 줌(30g), 청경채 2포기, 생메밀면 200g, 쌀눈유·소금·후춧가루 약간씩, 표고버섯 국물(물 6컵, 다시마 5×5cm 1장,... [ 까꿍 | 2013-11-08 ] 젓갈이 들어가지 않은 채식 김치 조회: 2395 젓갈이 들어가지 않은 채식 김치 재료 배추 1통(3kg), 굵은소금 1컵, 물 5컵, 무 1/4개(300g), 미나리 한 줌(50g), 쪽파 두 줌(100g), 양념(고춧... [ 진달래 | 2013-11-08 ] 더덕영양밥 조회: 2412 더덕영양밥재료 쌀 1컵, 찹쌀 1/2컵, 더덕 2뿌리, 완두콩 1/4컵, 당근 1/8개, 다시마 국물 2컵, 양념장(송송 썬 쪽파 3뿌리 분량, 간장·참기름·통깨 1큰술씩... [ 꿈과희망 | 2013-11-08 ]