|
|
콩나물 두부죽 |
| 글쓴이: 하레 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 11871 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1Mchs%3D&page=50
|
콩나물 두부죽
재료 ∥ 찬밥 1공기, 콩나물 200g, 물 4컵, 두부 ½모, 실파 3줄기
조미료 ∥ 소금(또는 간장) 약간
● 이렇게 준비하세요
1_ 콩나물은 꼬리를 떼고 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
2_ 두부는 칼등으로 부드럽게 으깨고, 실파는 송송 썬다.
● 이렇게 만드세요
1_ 냄비에 손질한 콩나물과 물 2컵을 붓고 뚜껑을 덮은 채 푹 끓인다. 콩나물이 익으면 뚜껑을 열고 남은 물 2컵을 부은 뒤 찬밥과 두부를 넣고 나무주걱으로 저으면서 끓인다.
2_ 밥알이 부드럽게 퍼지면 소금이나 간장으로 간한 뒤 송송 썬 실파를 뿌린다.
|
| |  | 가을 보양식_송이버섯전골 | 조회: 5991 | | | 가을 보양식_송이버섯전골송이버섯의 향을 해치지 않도록 양념을 많이 넣지 않은 맑은 국물의 전골을 권한다. 오래 끓이거나 익히면 향이 날아가고 쫄깃한 식감이 약해질 수 있으니,... | | | [ 눈꽃 | 2014-03-03 ] | | | |  | 닭가슴살보다 담백한_송이버섯무화과샐러드 | 조회: 5802 | | | 닭가슴살보다 담백한_송이버섯무화과샐러드송이버섯을 생으로 먹기가 밍밍하다는 이들을 위한 레시피. 송이버섯과 더불어 11월까지 제철인 무화과는 과육이 부드러워 송이버섯의 담백하고... | | | [ 아침 | 2014-03-03 ] | | | |  | 가을 향이 솔솔_송이버섯밥 | 조회: 5910 | | | 가을 향이 솔솔_송이버섯밥반찬뿐만 아니라 밥을 지을 때도 송이버섯을 잘게 썰어 넣으면 향이 입맛을 돋워준다. 다른 반찬이 필요 없는 한 그릇 요리로 추천.재료(4인분)송이버섯... | | | [ 쏘이 | 2014-03-03 ] | | | |  | 생송이버섯을 제대로 즐기는 법_송이버섯회 | 조회: 6005 | | | 생송이버섯을 제대로 즐기는 법_송이버섯회일명 ‘송이사시미’라고 불리는데, 송이버섯을 온전히 즐기는 법이라 할 수 있다. 회를 치듯이 얇게 썰어 참기름장에 찍어 먹으면 ... | | | [ 달님 | 2014-03-03 ] | | | |  | 저온조리 흑돼지구이 | 조회: 5714 | | | 저온조리 흑돼지구이 재료 흑돼지목살 200g, 깻잎 1장, 우유 3큰술, 양념게장 1작은술, 명이나물장아찌 1장, 간장 숙성 양념장(간장 3큰술, 다시마 국물 2컵, 대파 1... | | | [ 아인 | 2014-03-03 ] | | | |  | 모둠 장아찌 | 조회: 5787 | | | 모둠 장아찌 재료 마른 고추 5개, 마늘 5톨, 양파 2개, 조선간장 1컵, 물 3컵, 참취·오디·돌복숭아 등 각종 제철 나물과 채소 2컵 분량, 레몬즙 적당량 만들기 1... | | | [ 스리틸걸스 | 2014-03-03 ] | | | |
|
|
요리 베스트
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
