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고마운 밑반찬 어묵볶음. |
글쓴이: 포라 | 날짜: 2008-06-08 |
조회: 300949 |
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhH&page=26
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누구나 좋아하는 어묵볶음.^^게다가 한번 만들면 몇일 밑반찬 걱정이 줄어들기에 더더욱 고마운 반찬이지요.자아.그럼 같이 만들어보아요.
어묵은 채를 썰어 뜨거운 물에 3초 정도 삶아주세요.
찬물에 헹궈 나쁜 기름을 제거합니다.
양파는 채썰고 초록 고추는 어슷썰어주세요.물(4),간장(3.5),맛술(2),꿀(1),설탕(1),물엿(0.5)넣어 양념장 만들어주세요.
기름 두르고 어묵과 양파,고추 넣어 살짝 볶고 양념장 넣어 조린 후 참기름,통깨,가다랑이 가루(1) 뿌리고 마무리..^^*
완성되었습니다.^^모두 맛있게 만들어드세요.
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