 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
어묵꼬치 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhHcxM%3D&page=67
|
||
떡볶이 맛있게 만드는법 재료소개
떡볶이떡 200g, 어묵 2장, 양배추 1장, 양파 1/4개 당근 1/5개, 대파 약간
먼저 채소를 손질하기 전에 떡볶이떡은 물에 담궈주세요. 양배추는 심을 제거하고 먹기 좋은 크기로 손질해줍니다.
다른 채소도 적당하게 잘라줍니다. 어묵도 취향에 맞게 잘라 꼬지에 끼워 준비해주세요.
떡볶이 맛있게 만드는법 양념 소개
고추장 2큰술, 고추가루 1/2큰술, 간장 1큰술, 소금 1/2작은술 올리고당 2큰술, 설탕 1/2큰술
채소 손질이 끝나면 고추가루 1/2큰술을 온수에 불려줍니다. 고추가루가 불면 레시피 분량의 양념장을 만들어 주세요.
양념장을 잠시 숙성시키는 동안 한컵반 분량의 물에 떡볶이를 넣고 끓여주세요. 한쪽에 어묵 데칠 물을 미리 준비해줍니다. 떡이 말랑하게 익으면 떡볶이 양념장을 넣고 끓여주세요.
떡볶이 속까지 양념이 스며들수 있도록 보글보글 끓여줍니다. 국물이 스며들면 양파, 당근을 넣고 조려줍니다. 어느정도 완성이 되면 양배추를 넣어주세요.
어묵을 데치기 위해 한쪽에 끓여둔 물에 어묵꼬치를 넣어 기름기를 빼줍니다. 데친 어묵은 떡볶이에 넣어 양념장을 뿌려가며 끓여주세요. 마지막으로 어슷썬 대파를 넣어 마무리해주세요. 이제 그릇에 담기만 하면 되겠네요~ |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 우동 샐러드 | 조회: 3917 |
| 우동 샐러드재료우동면 1개 분량, 칵테일 새우 8마리, 양상추·라디치오 적당량씩, 로메인 1포기, 드레싱(간장·다진 마늘·설탕 2큰술씩, 식초 3큰술, 포도씨유 5큰술,... | ||
| [ 꿈과희망 | 2014-01-21 ] | ||
 | 참나물무침 | 조회: 3924 |
| 참나물무침 ■준비재료참나물 50g, 고춧가루·소금·참기름 약간씩■만들기1 참나물을 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다.2 볼에 참나물과 고춧가루... | ||
| [ 비올레트 | 2014-01-15 ] | ||
 | 양배추달걀볶음밥 | 조회: 3948 |
| 양배추달걀볶음밥 ■준비재료닭가슴살 100g, 새우 5마리, 양배추 50g, 대파 ½대, 달걀 2개, 식용유·소금·후춧가루 약간씩, 밥 2공기, 소스(양파 ... | ||
| [ 별은이뽀 | 2014-01-15 ] | ||
 | 바지락미소된장국 | 조회: 3863 |
| 바지락미소된장국 ■준비재료바지락 150g, 소금 약간, 쪽파 2대, 팽이버섯 20g, 마늘 3쪽, 물 3½컵, 미소된장 2큰술■만들기1 바지락은 소금물에 하루 정도 ... | ||
| [ 크리스탈 | 2014-01-15 ] | ||
 | 누룽지 | 조회: 3747 |
| 누룽지 ■준비재료누룽지 100g, 물 6½컵■만들기냄비에 누룽지와 물을 넣고 센 불에 올려 끓인다. 누룽지가 부드럽게 풀어질 때까지 충분히 끓인다. | ||
| [ 햇님 | 2014-01-15 ] | ||
 | 두부스테이크 | 조회: 3946 |
| 두부스테이크 ■준비재료부침용 두부 1모, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량■만들기1 두부는 3cm 두께로 도톰하게 썰어 소금, 후춧가루를 뿌린 뒤 종이타... | ||
| [ 파란눈물 | 2014-01-15 ] | ||
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
