테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 714977  
달콤한 고구마크로켓조회 681124  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 631389  
길거리 토스트 만들기조회 621465  
자취생이 좋아하는 저...조회 537443  
싱글인 여동생을 위해...조회 527831  
선물용 약식케익조회 440391  
웰빙 새싹두부샐러드조회 434241  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 430008  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 428076  

이전글 다음글 목록 

김치국밥

글쓴이: 초록나무  |  날짜: 2012-03-06 조회: 4430
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhLdBM%3D&page=427   복사


김치국밥

김치국밥

재료 밥 1공기, 육수(말린 묵어 대가리 1개, 다시마 사방 10cm 1장, 물 3컵), 배추김치 1/3컵, 콩나물 약간, 국간장 1큰술, 소금 약간, 쪽파·김 채 약간씩,

만들기
1_분량의 물에 북어 대가리와 다시마를 넣어 푹 끓인 다음 건져낸다.

2_배추김치는 잘게 썬다.

3_1에 배추김치와 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫아 펄펄 끓인다.

4_국간장과 소금으로 간을 한 다음 밥을 만다.

5_4에 김 채와 송송 썬 쪽파를 얹어낸다.

cooking point
북어 대가리는 빠른 시간에 시원한 국물을 낼 때 가장 좋은 재료. 여기에 김치를 넣으면 시원한 맛이 풍부해진다. 국밥은 물론 다른 국을 끓일 때 활용하기 좋은 육수다. 육수용 북어 대가리는 재래시장에서 손쉽게 구입할 수 있다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
계란말이계란말이조회: 3982
1. 생수 1컵에 다시마를 넣고 30분간 우려준다.2. 계란을 볼에 넣고 잘 풀고, 채에 한번 걸러 멍울들을 없애준다. 3. 계란에 청주, 설탕, 소금, 다싯물을 넣고 잘 섞...
[ 눈꽃 | 2011-07-08 ]
갑오징어 먹물리조또갑오징어 먹물리조또조회: 4065
1. 오징어를 손질하고 껍질을 벗겨서 씻은 다음 0.5cm 너비로 채 썬다. 2. 양파와 파슬리, 마늘은 다지고, 페페론치노는 잘게 썬다. 3. 팬에 올리브오일을 넣고 마늘,...
[ 윈디 | 2011-07-08 ]
요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩...조회: 3987
오늘은 꽃샘추위도.... 새학기도.... 3월 첫주도...모두 이겨낸 주말입니다.즐거운 주말 무엇을 만들까요??저는 간단한 요리를 추천하고 싶습니다.요리하기 편하고 ..돈도 ...
[ 슬픈세월 | 2011-07-08 ]
가장 쉽게 끓일수 있는 해장라면 ~ 콩나물라면 *^^*가장 쉽게 끓일수 있는 해장라면 ~ 콩나물라면...조회: 3897
오늘도 비가 올까요?? 흐린 주말아침입니다.얼마전 저에게 문자가 왔습니다.옥이님...남편이 새벽까지 술을 마시고 와서요... 해장국을 끓여야하는데요.. 무엇을 끓여야하나요?저...
[ 쏘이 | 2011-07-08 ]
편식쟁이 아이도 반한 밑반찬! 부드러운 닭날개장조림>_편식쟁이 아이도 반한 밑반찬! 부드러운 닭날개...조회: 4859
부드러움의 종결밑반찬 닭-알 날개 장조림 -에그 앤 윙 치킨(egg wing chicken)- 같은말도 영어나 한자등 외국말로 표현하면 색달라 보...
[ 물망초 | 2011-07-07 ]
곤드레밥곤드레밥조회: 4627
[ 츠키나 | 2011-07-07 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기