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뱅어포가래떡말이구이 |
| 글쓴이: 슬픈세월 | 날짜: 2012-02-15 |
조회: 6159 |
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhNcxE%3D&page=68
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■준비재료
뱅어포 1장, 떡볶이떡 10개, 식용유·송송 썬 쪽파·통깨 약간씩, 양념(고추장 1큰술, 토마토케첩 2작은술, 설탕·조청·다진 마늘·깨소금·참기름 1작은술씩, 후춧가루 약간)
■만들기
1 뱅어포는 떡볶이떡 길이로 자른 후 5cm 너비로 자른다.
2 떡볶이떡은 끓는물에 살짝 데친다.
3 떡볶이떡에 뱅어포를 돌돌 말아 꼬치에 5개씩 끼워 고정한다.
4 달군 팬에 식용유를 두르고 ③을 올려 양념을 발라가며 구운 뒤 쪽파와 통깨를 뿌린다.
TIP
떡볶이떡은 데친 뒤 구워야 굽는 시간이 단축돼 뱅어포나 양념이 타지 않는다.
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