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요리 베스트
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닭가슴살 탕수육 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlNcRc%3D&page=614
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포스팅을 하면서 날짜를 적다보니 '2011.11.11'...!!! 하루종일 여기저기서 들려오는 '빼빼로데이~'... 그것도 '밀레니엄 빼빼로데이'라는군요... 이웃분들은 빼빼로 선물!.. 많이 받으셨는지요?...^^ 저는 구경도 못했네요...ㅜ.ㅜ' 아무도 챙겨주는 이 없고~ 저 또한 챙기지 못했슴다...
오늘 빼빼로가 얼마나 팔렸을까요?...@.@ 갑자기 그것이 궁금하네요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어쨌든 ㅎㅎ... 저는 빼빼로데이에 열심히 튀김을 해묵었다는...ㅋㅋㅋ 아침에 부슬부슬 내렸던 비탓인지... 기름기있는 음식이 땡기더라구요... 아이들간식도 할겸.. 닭가슴살을 이용한 탕수육을 한번 만들어 봤어요...^^*
완죤 성공했어요... 맛이 아주 좋네요...ㅋㅋ 아이들이 아주아주 잘 먹더라구요...
제법~ 탕수육 같지요?... ㅎㅎ 탕수소스를 얹어 드셔두 좋구요... 튀김만 초간장에 살짝씩 찍어드셔두 너무너무 맛나답니다...^^
제가 유난히도 튀김류를 좋아해서 그런지... 튀김을 자주 하는편인지라.. 아이들도 튀김류를 좋아한답니다... 이러면 않되는데 말이죠!... 살찌는 소리가 들립니당...ㅡ,,ㅡ'
<통조림을 이용한 닭가슴살 탕수 만들기~ >
닭가슴살 통조림 210g (2통), 녹말4스푼, 계란1개, 소금1/2찻스푼, 후춧가루약간~ 탕수소스 : 물350ml, 설탕2스푼, 소금1/2스푼, 케찹2스푼, 식초2스푼, 녹말가루1스푼반 정도~, 양파, 당근...
(어른밥수저/커피찻스푼 계량~)
계란1개는 잘 풀어서 사용합니다...
그런다음... 소금과 후춧가루를 넣고... 닭가슴살을 넣어 튀김옷을 입혀주시면 되는데요... 이때, 통조림의 국물은 쪼옥~짜내고 닭가슴살만 사용합니다...
대강 넣어주셔두... 흐트러지지않고 덩어리채 잘 튀겨집니다...ㅎ
저는 간단하게 당근과 양파만 넣고 소스를 만들었는데요.. 파프리카 or 버섯등을 같이 사용하셔두 좋아요...^^
역쉬~ 꾸물꾸물한날 먹는 튀김이 제맛이긴 하네요...ㅋㅋㅋ 튀김이 좀 번거롭긴하지만.. 그래도 집에서 깨끗한 기름으로 푸짐하게 튀겨먹을수 있으니 좋습니다...^^
비가 온후라 그런지... 날이 점점 쌀쌀해지는듯 하네요... 따뜻하게 오후시간보내시고... 낼도 편안한 주말 맞으셔요...*^^* |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 돈가스 사과 샌드위치 | 조회: 35517 |
| 요리재료 돈가스용 돼지고기 1근(8조각정도나오지만.. 맛짱은 3조각만 사용),허브솔트, 식빵 6장( 돈가스용 고기 1장에 식빵2개), 달걀 2개, 튀김가루, 양파, 아오리사과... | ||
| [ 바이올린 | 2009-04-18 ] | ||
 | 허벅해진 사과 | 조회: 38879 |
| 냉장고에서 오래 되어 허벅허벅해진 사과가 있을 때, 자주 만들어 먹는 메뉴인데요~ 사과 소스에 졸여주면 사과의 향긋한 향과 달콤한 맛을 함께 느낄 수 있어서 아이들도 너무 좋... | ||
| [ 쿠니 | 2009-04-17 ] | ||
 | 치즈 또띠아 | 조회: 42130 |
| 또띠아 위에 고기와 치즈, 갖은 야채를 올려 김밥 말듯이 돌돌~ 말아 먹는 요리예요. 바쁠 때 들고다니면서 먹기에도 좋고, 나들이 갈 때 도시락으로 싸가기에도 좋은 메뉴랍니다... | ||
| [ 햇살 | 2009-04-16 ] | ||
 | 퓨전 토마토 마파두부 덮밥 | 조회: 45580 |
| 요리재료 두부 1모( 작은 사이즈,부침용), 물 150cc, 청고추 1개, 홍고추 1/2개, 다진파 2큰술, 방울 토마토 150g, 참기름 약간, 다진 쇠고기 50g... 간... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2009-04-15 ] | ||
 | 삼치두부데리야끼 | 조회: 49996 |
| 요리재료 삼치 데리야키 : 삼치 1마리, 통깨·녹말가루·밀가루 조금씩, 굵은 파 흰부분·잎부분 조금씩, 데리야끼 소스 3큰술두부 데리야키 : 두부 1모, 김밥용 김 1장... | ||
| [ 눈꽃 | 2009-04-14 ] | ||
 | 오렌지소스의 닭가슴살 샐러드~~ | 조회: 55118 |
| 요리재료 닭가슴살 2쪽... 올리브유 1큰술, 소금.후추 약간씩, 샐러드야채 100g 소스재료 오렌지즙(오렌지쥬스) 2큰술, 올리브유 3큰술, 식초 2큰술, 씨있는 머스터드 ... | ||
| [ 아침 | 2009-04-13 ] | ||
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