간단하게 만들어 든든히 먹는 ‘하와이안치킨 샌드위치’
글쓴이: 별은이뽀 | 날짜: 2011-10-27
조회: 4474
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlPcBM%3D&page=40
간단하게 만들어 든든히 먹는 ‘하와이안치킨 샌드위치’
하와이의 명물인 하와이안 치킨버거에서 칼로리를 낮춘 메뉴다. 하와이로 이주한 한국인, 일본인의 입맛에 맞춰 개발된 샌드위치. 간장을 발라 구운 파인애플은 달콤하면서도 상쾌해서 입맛을 잃었을 때 특히 좋다. 속재료만으로 샐러드를 만들어 먹어도 좋고 또띠아에 싸서 샌드위치로 즐겨도 맛있다. 준비하기 또띠아 1장, 닭가슴살 1조각, 파인애플링 1조각, 파프리카 1개, 양파 1/4개, 올리브유 15ml, 간장 15ml, 미림 15ml 요리하기 1 닭가슴살을 양면에 2~3번 칼집을 낸다. 2 파프리카는 꼭지를 뗀 후 먹기 좋게 자른다.
3 큰 볼에 파인애플, 닭가슴살, 파프리카, 양파를 넣고 올리브유, 간장, 미림을 넣어 잘 섞은 후 굽는다. 4 또띠아를 해동시켜 3을 올리고 돌돌 만다. Cooking tip 닭가슴살은 너무 오래 구우면 퍽퍽해진다. 기름을 바른 후 고기가 동그랗게 부푸는 느낌이 들 때까지만 굽는다. 조금 더 고소한 맛을 즐기고 싶으면 닭가슴살을 튀김옷에 묻혀 튀겨도 좋다.
//
검은깨 채소죽 조회: 5148 course 1 검은깨 채소죽 재료 검은깨 2큰술, 다진 당근·다진 양파 4큰술씩, 밥 2공기, 물 4와 1/4컵, 소금 약간, 참기름 적당량 만들기 1 달군 팬에 참기름을... [ 말괄랑이 | 2014-03-18 ] 새송이버섯 고기선 조회: 4961 course 1 새송이버섯 고기선 재료 새송이버섯 8개, 다진 쇠고기 200g, 달걀 2개, 다진 양파 10큰술, 다진 청피망·다진 홍피망 5큰술씩, 밀가루·소금·후춧가... [ 아카시아 | 2014-03-18 ] 뿌리채소 단촛물조림 조회: 4904 course 1 뿌리채소 단촛물조림 재료 연근 1개, 무 2/3개, 레몬 2개, 다시마 국물 4컵, 현미식초 6큰술, 황설탕 4큰술, 소금 2작은술 만들기 1 연근은 깨끗이 ... [ 하레 | 2014-03-18 ] 콩을 갈아 만든 홈모스 조회: 4769 1 콩을 갈아 만든 홈모스재료 마늘 1통, 병아리 콩 500g, 레몬 주스 4큰술, 소금 1작은술, 올리브 오일 2큰술, 참깨 간 것 2큰술, 민트 가루 약간만들기 1_믹서에... [ 레이첼 | 2014-03-18 ] 아랍식 우유 푸딩 로즈 할리브 조회: 4894 1 아랍식 우유 푸딩 로즈 할리브재료 우유 4ℓ, 쌀 1컵, 로즈워터 4큰술, 설탕 1컵, 녹말물만들기 1_쌀은 불려서 물에 끓여 익힌다(우리나라에선 밥으로 대체할 수 있... [ 아픈마음 | 2014-03-18 ] 호박과 토마토소스의 궁합 쿠사 조회: 5516 1 호박과 토마토소스의 궁합 쿠사“작은 호박의 속을 판 뒤 그 속에 고기와 밥을 넣고 토마토소스에 끓인 아랍식 메인 요리예요. 아랍 요리는 지중해식 요리를 근간으로 해 건... [ 레인 | 2014-03-18 ]