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연근 명란젓 스파게티 |
| 글쓴이: 스마일걸 | 날짜: 2013-01-02 |
조회: 8000 |
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpGcxI%3D&page=287
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재료 ∥ 스파게티 160g, 연근 200g, 명란젓 2쪽(200g), 실파 2줄기
조미료 ∥ 버터 2큰술, 간장 1큰술, 소금 ½작은술, 식초 약간
● 이렇게 준비하세요
1_연근은 껍질을 벗겨 반으로 잘라 얇게 썬 후 연한 식촛물에 10분 정도 담근다.
2_명란젓은 속 알맹이만 긁어 낸다. 실파는 송송 썬다.
● 이렇게 만드세요
1_끓는 물에 연근을 넣어 데친다.
2_볼에 명란젓 속을 담고 버터 2큰술과 스파게티 삶은 물 ½컵을 넣어 섞는다. 여기에 간장과 소금으로 간한다.
3_②에 삶은 스파게티와 데친 연근을 넣고 섞는다. 실파를 뿌려 낸다.
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