땅콩소스 치킨사태와 샐러드
글쓴이: 블루베리 | 날짜: 2012-12-10
조회: 7849
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpIdhY%3D&page=284
땅콩소스 치킨사태와 샐러드 재료 닭고기(안심) 100g, 양상추 1/3통, 래디시 2개, 어린잎 채소 약간, 포도씨유 적당량, 양념(플레인 요구르트 1/2개, 카레가루·파프리카가루 1/2큰술씩, 케이준가루 1작은술), 땅콩소스(피넛버터 1큰술, 마요네즈 1/2큰술, 식초·설탕 2작은술씩, 간장 1작은술) 만들기 1 볼에 닭고기와 분량의 양념을 넣어 버무린 뒤 1시간 정도 실온에서 재운다. 2 양상추는 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯고, 래디시는 얇게 슬라이스한다. 3 꼬치에 양념된 닭 안심을 끼운 뒤, 달군 팬에 포도씨유를 두르고 노릇하게 굽는다. 4 분량의 소스 재료를 볼에 넣고 잘 섞어 땅콩소스를 만든다. 5 그릇에 양상추와 어린잎 채소, 래디시를 담고, ③의 치킨사태를 담은 뒤 땅콩소스를 곁들인다.
가쓰오부시우동 조회: 9501 시원하고 깔끔한 맛 국물우동 가쓰오부시우동 재료 생우동면 1팩, 유부 1개, 팽이버섯 1/3봉지, 표고버섯·어묵 1개씩, 대파 1/6대, 쑥갓 1줄기, 우동 간장 2큰술, ... [ 초록샤인 | 2012-07-26 ] 미소된장우동 조회: 9415 미소된장우동 재료 생우동면 1팩, 두부 1/4모, 유부 3개, 백일송이버섯 1/3팩, 쪽파 1줄기, 미소된장 2큰술, 깨소금 1큰술, 국물(다시마 5×5cm 1장, 물 3컵... [ 달님 | 2012-07-26 ] 굴소스볶음우동 조회: 9146 진하고 푸짐한 맛 볶음우동 굴소스볶음우동 재료 생우동면 1팩, 양파·청고추·홍고추 1/2개씩, 청경채 1개, 칵테일새우 4마리, 주꾸미 2마리, 숙주 1줌, 굴소스·간장... [ 허브 | 2012-07-26 ] 돼지고기볶음우동 조회: 9221 돼지고기볶음우동 재료 생우동면 1팩, 채썬 돼지고기 200g, 양파·청고추·홍고추 1/2개씩, 마늘 5톨, 소금·후춧가루·올리브유 약간씩, 양념(고추씨기름 2큰술, 고... [ 검은건담 | 2012-07-26 ] 새우 올리브 꼬치 조회: 8919 새우 올리브 꼬치쫄깃한 새우의 식감에 짭조름한 올리브를 더한 초간단 스태미나 요리로 화이트 와인의 풍미를 살려준다. 재료 칵테일새우 8마리, 블랙올리브 8알, 올리브오일 ... [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-07-26 ] 시나몬 사과조림 조회: 8859 시나몬 사과조림달달하게 졸인 사과와 향긋한 계피 향이 어우러져 디저트로도 즐길 수 있는 상큼한 요리. 레드 와인으로 드라이해진 미각을 달콤하게 이완시킨다. 재료 사과 2개... [ 맑음 | 2012-07-26 ]