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요리 베스트
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나시고랭 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EhBLeBE%3D&page=42
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재료 밥 2공기, 새우(중하) 6마리, 쇠고기 100g, 달걀 2개, 양파 1/2개, 완두콩 1/2컵, 다진 마늘 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 적당량, 소스(굴소스·간장·두반장 1큰술씩, 생강가루 2작은술, 후춧가루 약간, 참기름 적당량) 만들기 1 새우는 머리와 껍질, 내장을 제거하고 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 2 쇠고기는 핏물을 닦아내고 큼직하게 썰어 소금, 후춧가루로 간한다. 3 양파는 씻어 다지고 완두콩은 씻어 물기를 제거한다. 4 볼에 달걀과 소금, 후춧가루를 넣고 고루 섞은 다음 달군 팬에 포도씨유를 두르고 달걀물을 부어 젓가락으로 휘저어가며 스크램블드에그를 만든다. 5 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 달군 팬에 밥과 함께 넣고 볶는다. 6 ⑤에 ③의 양파와 완두콩, 다진 마늘을 넣어 볶다가 적당히 익으면 ①의 새우, ②의 쇠고기, ④의 스크램블드에그를 넣고 다시 한번 볶는다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 토란줄기찜 | 조회: 6718 |
| ◆ 토란줄기찜조리시간40min(토란 줄기 불리는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료말린 토란 줄기 100g, 대파 200g, 밀가루 또는 들깻가루 2큰술, ... | ||
| [ 아라 | 2014-03-15 ] | ||
 | 대하찜 | 조회: 6453 |
| ◆ 대하찜조리시간30min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료대하 600g, 대파 1대, 양파 ½개, 마늘 2~3쪽, 생강 1쪽, 녹말가루 적당량, 소금·후춧가루 약... | ||
| [ 베베 | 2014-03-15 ] | ||
 | 우무묵 고추장박이 | 조회: 6847 |
| 우리나라는 예로부터 저장 음식이 발달했다. 대표적인 저장 음식인 김치, 고추장, 된장은 과학적으로도 효능이 입증된 위대한 발명품이다. 건강까지 저장해줄 저장 음식들로 밥상을 ... | ||
| [ 하늘 | 2014-03-15 ] | ||
 | 검은깨꿀찹쌀당고 | 조회: 6671 |
| ◆ 검은깨꿀찹쌀당고 * 찹쌀가루 1컵, 뜨거운 물 ½~⅔컵, 검은깨 1큰술, 간장 1작은술, 꿀 2큰술, 소금 약간1 찹쌀가루에 소금을 섞은 뒤 뜨거운 물을 조금씩 ... | ||
| [ 쏘이 | 2014-03-15 ] | ||
 | 브로콜리표고진밥 | 조회: 6651 |
| ◆ 브로콜리표고진밥 * 불린 쌀 30g, 브로콜리 15g, 표고버섯 8g, 물 ½컵1 브로콜리는 꽃봉오리 부분만 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹구어 곱게 다진다.2 표고버섯은... | ||
| [ 물방울 | 2014-03-15 ] | ||
 | 연어애호박죽 | 조회: 6727 |
| ◆ 연어애호박죽 * 불린 쌀 15g, 연어 10g, 애호박 5g, 물 1컵1 연어는 김 오른 찜통에 넣어 4~5분 쪄낸 뒤 잘게 부순다.2 애호박은 잘게 다진다.3 냄비에... | ||
| [ 포라 | 2014-03-15 ] | ||
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