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요리 베스트
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장조림 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FBlOdQ%3D%3D&page=362
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돼지고기와 허브를 넣고 삶아줍니다. 그럼 잡냄새도 안나고 좋아요~ 일단 고기는 푹삶아서 찬물로 살짝 샤워 시킨다음 먹기 좋게 손으로 찢어놓으시면 됩니다.
재료 준비는 요렇게 하시면 되겠네요~ 계란대신 메추리알로 하셔도 되구요
먼저 간장.설탕을 넣고 먼저 끓여주세요..
어느 정도 끓이면 계란과 고기를 넣고 조리듯 끓여주면 됩니다. 여기에 올리고당.후추 살짝 넣어주면 끝이에요.
장조림 생각보다 번거럽거나 어렵지 않아요~~~^__^ |
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| 좋은 아침~ ^^ 아구~ 드디어 마마의 큰 숙제였던 아들녀석 수능이 끝났네요 이제부터가 진짜 전쟁이라지만 그래도 일단 한시름 놓은 것 같아 이번 주말은 유난히 더 마음편한 꿀... | ||
| [ 상큼걸 | 2011-11-12 ] | ||
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