|
|
블루베리 두부 크림 케이크 |
| 글쓴이: 츠유 | 날짜: 2014-05-16 |
조회: 1 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR5HeBQ%3D&page=47
|
블루베리 두부 크림 케이크
케이크 시트(중력분 100g, 아몬드가루 30g, 베이킹파우더 1과1/2작은술, 유기농 황설탕 80g, 카놀라오일 35g, 두유 120g, 레몬즙 1작은술), 두부 크림 240g(하단 참조), 블루베리 150g
1중력분, 아몬드가루, 베이킹파우더를 섞어 고운체에 2~3번 내린다.
2황설탕, 카놀라오일, 두유를 고루 섞는다.
31에 2를 넣고 섞다가 레몬즙을 넣고 섞은 반죽을 케이크 틀에 붓는다.
4175℃로 예열한 오븐에서 25~30분간 구워 케이크 시트를 만든다.
5완성한 케이크 시트를 2단으로 나눠 자른다.
6케이크 시트에 두부 크림을 층층이 발라 쌓고 블루베리를 가득 올린다.
두부 크림
두부 200g, 아가베시럽 40g, 바닐라 에센스 1/4작은술
1두부는 끓는 물에 데쳐서 물기를 뺀다.
2믹서에 데친 두부와 나머지 재료를 모두 넣고 크림 상태가 될 때까지 곱게 간다. 차갑게 식혀 두부 크림을 완성한다.
에디터 이경현 | 포토그래퍼임태준 | 요리전수미(쿡앤북)
|
| |  | 더덕영양밥 | 조회: 4951 | | | 더덕영양밥재료 쌀 1컵, 찹쌀 1/2컵, 더덕 2뿌리, 완두콩 1/4컵, 당근 1/8개, 다시마 국물 2컵, 양념장(송송 썬 쪽파 3뿌리 분량, 간장·참기름·통깨 1큰술씩... | | | [ 클로버 | 2014-03-11 ] | | | |  | 막걸리와 함께 돼지고기 김치찜 | 조회: 4974 | | | 막걸리와 함께 돼지고기 김치찜 재료 돼지고기(앞다리살) 600g, 김치 1/2포기, 다시마물 1/2컵, 소주 3큰술, 마늘 2톨, 청양고추 1개만들기 ①돼지고기는... | | | [ 후루룩소녀 | 2014-03-11 ] | | | |  | 밥짓기보다 쉬운 갈비탕 | 조회: 4843 | | | 밥짓기보다 쉬운 갈비탕 재료 갈비 1kg, 무 150g, 물 2ℓ, 대추 7알, 대파(파란 부분) 2대, 마늘 3톨, 통후추 1/2작은술만들기 ①갈비의 기름... | | | [ 스위트 | 2014-03-11 ] | | | |  | 이열치열 보양식, 도가니탕 | 조회: 4859 | | | 이열치열 보양식, 도가니탕 재료 스지 300g, 도가니 1kg, 물 2ℓ, 마늘 3톨, 깐 생강 1조각, 대파 뿌리 2대 분량, 대파(파란 부분) 2대만들기 ... | | | [ 크리스탈 | 2014-03-11 ] | | | |  | 삼계탕이 지겨워질 땐 코코뱅 | 조회: 4821 | | | 삼계탕이 지겨워질 땐 코코뱅 재료 닭(절단육) 6조각, 소금·후춧가루 약간씩, 베이컨 80g, 양파·홍파프리카 1/2개씩, 당근 1/4개, 마늘 3톨, 양송이버섯... | | | [ 애니랜드 | 2014-03-11 ] | | | |  | 블루베리 팬케이크 | 조회: 4971 | | | 블루베리 팬케이크 블루베리 팬케이크 시판용 팬케이크 믹스를 사용하면 계란 프라이처럼 뚝딱 구워낼 수 있다. 팬케이크에 영양 듬뿍 블루베리를 끼얹으면 든든한 아침 식사가 된다.... | | | [ 츠키 | 2014-03-06 ] | | | |
|
|
요리 베스트
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
