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요리 베스트
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아스파라거스볶음밥 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR5McBM%3D&page=17
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| 푸른 색감과 아삭한 식감이 특징인 아스파라거스를 볶음밥에 넣어보세요. 궁합이 딱 맞는 베이컨과 함께 넣으면 맛도 영양도 한 단계 업그레이드! 지금이 제철인 아스파라거스는 마트에서 살 수 있어요.
필수 재료 아스파라거스(3대), 베이컨(2장), 밥(2공기) *Tip. 고슬고슬한 밥을 준비해주세요. 선택 재료 양파(¼개), 마늘(2쪽) 양념 소금(0.2), 후춧가루(약간), 참기름(0.5)
1. 아스파라거스는 송송 썰고, 양파는 굵게 다시고, 마늘은 얇게 썰고,
2. 베이컨은 채 썰고,
3. 팬에 베이컨을 볶은 뒤 키친타월에 올려 기름기를 빼고,
4. 팬에 식용유(1)를 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 아스파라거스와 양파를 넣어 볶고,
5. 밥을 넣고 볶으면서 소금(0.2), 후춧가루로 간한 뒤 베이컨을 넣어 섞고 참기름(0.5)으로 향을 내 마무리. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 쑥부꾸미 | 조회: 6194 |
| 우리나라에서 가장 먼저 봄이 오는 남쪽 지방은 해풍 덕분에 쑥 향이 진하고 색이 좋다. 이런 이유로 유통되는 쑥 가공품에는 거제도, 제주도산 등이 주로 애용되고 있다. 떡에 ... | ||
| [ 완두콩 | 2014-04-23 ] | ||
 | 쭈꾸미 된장찌게 | 조회: 5798 |
| 주꾸미된장찌개 재료 주꾸미 6마리, 두부 100g, 냉이 50g, 팽이버섯 30g, 애호박·양파 ½개씩, 된장 5큰술, 다진 마늘 1작은술, 밀가루·굵은소금 적당량씩, ... | ||
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 | 봄 쭈꾸미 | 조회: 5686 |
| 권오진 셰프’s 춘권피로 감싼 주꾸미볶음밥과 봄채소겉절이 “피로회복에 탁월한 효과가 있는 주꾸미는 쉽게 나른해지는 봄철에 먹으면 보약과도 같아요. 봄은 늘 새로운 것을... | ||
| [ 츠키나 | 2014-04-23 ] | ||
 | 봄동 수프 | 조회: 5368 |
| “냄비에 끓인 베이스와 데친 봄동을 믹서에 넣고 갈아요. 이렇게만 만들어서 먹어도 좋지만, 다시 한 번 팬에 끓여서 소금, 후춧가루로 간을 해요. 좀 더 고소한 맛을 원할... | ||
| [ 츠유 | 2014-04-23 ] | ||
 | 부서지지 않는 감자조림 | 조회: 5893 |
| ▲ 부서지지 않는 감자조림 감자 2개, 물 1과1/2컵, 간장 4큰술, 올리고당 3큰술, 홍고추 · 청양고추 1/2개씩 1 감자는 껍질을 벗기고 사방 3cm 크기로 썬다... | ||
| [ 아델리 | 2014-04-21 ] | ||
 | 감자 크로켓 | 조회: 5850 |
| ▲ 감자 크로켓 감자 2개, 커리가루 1큰술, 당근 1/8개, 피망 · 양파 1/4개씩 밀가루 1/2컵, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 식용유 적당량 1 감자는 껍질을 벗겨... | ||
| [ 쏘이 | 2014-04-21 ] | ||
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