허브 오징어튀김
글쓴이: 어린늑대 | 날짜: 2014-04-05
조회: 7013
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR9NeBI%3D&page=69
허브 오징어튀김 재료 오징어 몸통 부분 1마리, 레몬 1/2개, 감자 전분 2큰술, 튀김옷(달걀 1개, 물 4큰술, 밀가루·감자 전분 2큰술씩, 다진 마늘·오레가노 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩), 튀김용 포도씨유 적당량 만들기 1 오징어는 껍질을 벗겨 손질한 뒤 링 모양으로 슬라이스한다. 레몬은 짜기 쉬운 모양으로 잘게 조각내어 썬다. 2 오징어에 감자 전분을 얇게 묻힌 뒤 분량의 재료로 만든 튀김옷을 입혀 달군 포도씨유에 넣고 노릇하게 튀겨낸다. 3 접시에 허브 오징어튀김을 담고 레몬 조각을 곁들여 낸다.
에그베네딕트 조회: 4119 에그베네딕트 ■준비재료홀렌다이즈소스(버터 2큰술, 달걀노른자 1개, 식초 1작은술, 다진 파슬리·소금·흰 후춧가루 약간씩), 달걀 1개, 소금·식초·버터 ... [ 진달래 | 2014-01-15 ] 토마토파프리카마리네이드샐러드 조회: 3975 토마토파프리카마리네이드샐러드 ■준비재료방울토마토 20개, 색색 파프리카 1개씩, 마리네이드소스(양파 ¼개, 바질잎 3장, 올리브오일·화이트와인비네거 4큰술씩,... [ 아카시아 | 2014-01-15 ] 퓨전식 들깨 버섯덮밥 조회: 4298 퓨전식 들깨 버섯덮밥 재료표고버섯·새송이버섯 1개씩, 느타리버섯 약간, 마늘 3톨, 대파 흰 부분 3cm, 샤브샤브용 돼지고기 100g... [ 초록샤인 | 2014-01-10 ] 중국식 두반장 해물덮밥 조회: 4565 중국식 두반장 해물덮밥 재료새우 6마리, 주꾸미 2마리, 청경채 1포기, 죽순 1대, 양파 1/4개, 포도씨유 적당량, 흑식초·고추기름 약간씩, 밥 1공기, ...[ 편지 | 2014-01-10 ] 일본식 오야꼬 돈부리 조회: 4317 일본식 오야꼬 돈부리 재료닭다리살 100g, 달걀 2개, 팽이버섯 한 줌(30g), 양파 1/6개, 식용유 적당량, 밥 1공기, 소스(기코망간장·참치액젓 1/...[ 앨리스 | 2014-01-10 ] 한국식 낙지덮밥 조회: 4068 한국식 낙지덮밥 재료낙지 4마리, 애호박·양파 1/2개씩, 청양고추·홍고추 1개씩, 대파 1/2대, 식용유 약간, 참기름 1작은술, 밥 2공기, 양념장(고추...[ 아델리 | 2014-01-10 ]