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요리 베스트
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더덕영양밥 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRhJdBQ%3D&page=203
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더덕영양밥 쌀 1컵, 찹쌀 1/2컵, 더덕 2뿌리, 완두콩 1/4컵, 당근 1/8개, 다시마 국물 2컵, 양념장(송송 썬 쪽파 3뿌리 분량, 간장·참기름·통깨 1큰술씩, 국간장 1/2큰술, 고춧가루 2작은술) 1 쌀과 찹쌀은 고루 섞어 잘 씻은 뒤 30분 정도 물에 담가 불리고 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 더덕은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 방망이로 자근자근 두드린 뒤 가늘게 찢어 준비한다. 3 완두콩은 깨끗이 씻고 당근은 손질해 완두콩 크기로 깍둑썬다. 4 냄비에 쌀과 찹쌀, 더덕, 완두콩, 당근을 고루 섞어 담고 다시마 국물을 부어 밥을 짓는다. 5 분량 재료를 섞어 양념장을 만들고 따뜻한 밥과 곁들인다.
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 근대 콩나물국 | 조회: 10994 |
| 근대 콩나물국※ 재료의 분량은 4인분 기준입니다. [재료] 근대 10~12장, 콩나물 한 줌, 쇠고기(우둔살) 100g, 대파(30㎝ 길이) 1뿌리, 쌀뜨물 6컵[... | ||
| [ 앨리스 | 2012-11-24 ] | ||
 | 아욱 느타리버섯국 | 조회: 9980 |
| 아욱 느타리버섯국※ 재료의 분량은 4인분 기준입니다. [재료] 아욱 ½단, 느타리버섯 100g, 대파(15㎝ 길이) ½뿌리, 소금 약간 [멸치 국물]다시마(사방... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-11-24 ] | ||
 | 토란 명란젓국 | 조회: 9362 |
| 토란 명란젓국 [재료] 토란 400g, 명란 1개, 두부 ½모, 쪽파 4뿌리, 다시마(사방 10㎝ 크기) 1장, 소금 약간, 물 8컵, 쌀뜨물 2컵 [조미료]다진 마늘... | ||
| [ 꼬마천사 | 2012-11-24 ] | ||
 | 냉이바지락된장국 | 조회: 9020 |
| 냉이바지락된장국 [재료] 냉이 200g, 바지락 300g, 굵은소금 약간, 대파 ½대, 다진 마늘·고추장 1큰술씩, 생강즙 ½작은술, 물 8컵, 된장 3큰술 만들... | ||
| [ 이뽄여우 | 2012-11-24 ] | ||
 | 봄동보리새우된장국 | 조회: 8752 |
| 봄동보리새우된장국 [재료] 봄동 200g, 보리새우 50g, 쌀뜨물 8컵, 다진 마늘·고추장 1큰술씩, 생강즙 ½작은술, 된장 3큰술, 마늘잎 ½대, 소금 약간 ... | ||
| [ 들바람 | 2012-11-24 ] | ||
 | 쑥쇠고기완자탕 | 조회: 8582 |
| 쑥쇠고기완자탕 [재료] 물 8컵, 쇠고기(양지머리) 200g, 다진 마늘·액젓 ½큰술씩, 생강즙 ½작은술, 된장 2큰술, 고추장 1작은술, 대파 ¼대, 참기름·후춧... | ||
| [ 청아 | 2012-11-24 ] | ||
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