핼러윈 파티 음료, 블러드 메리
글쓴이: 블랙엔틱 | 날짜: 2013-11-03
조회: 5532
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRhLcxU%3D&page=21
핼러윈 파티 음료, 블러드 메리 블러드 메리는 핼러윈에 재미를 더해 마시는 음료다. 본래 보드카 와 데킬라 등을 넣어 만드는 칵테일로 케첩처럼 진한 토마토주스에 칠리소스와 후춧가루 등을 듬뿍 뿌려 매콤하게 먹는 것이 특징. 아이들을 위한 테이블에는 매운맛을 덜어내고 토마토스무디 스타일의 건강 음료로 응용할 수 있다.
재료 토마토주스 100mℓ, 우스터소스 1/4큰술, 머스터드·타바스코소스 1/2큰술씩, 레몬즙·후춧가루 약간씩, 생크림·설탕·셀러리 적당량씩만들기 1 토마토주스에 우스터소스와 머스터드, 타바스코소스, 레몬즙을 넣어 고루 섞는다.2 생크림에 설탕을 조금씩 넣어 원하는 당도가 될 때까지 섞는다.3 잔에 주스를 1/3가량 담고 스푼을 이용해 크림과 주스를 반복해서 올린 후 마지막에 셀러리를 꽂아 장식한다. 음료 컵과 와인 잔은 쉬즈리빙, 구부러진 촛대는 루밍, 곤충이 프린트된 캔들홀더는 하선데코, 블랙 컬러의 플레이트와 커트러리는 모두 무겐인터내셔널 제품. 3단 트레이는 마담스톨츠 제품으로 메종드실비, 해골과 부엉이가 그려진 접시는 안도에서 판매한다.
도토리묵 김치샐러드 조회: 7782 도토리묵 김치샐러드 재료도토리묵 1모, 김치 1/4포기, 송송 썬 쪽파 3큰술, 다진 청양고추·참기름 1작은술씩, 깨소금 1큰술만들기1 도토리묵은 ... [ 라일락 | 2014-04-21 ] 닭가슴살 부추잡채 조회: 7658 닭가슴살 부추잡채재료닭가슴살 250g, 부추 50g, 당근 30g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 포도씨유 1과 1/2큰술, 소금·곱게 빻은 통후추 약간씩만들기1 닭가슴살은... [ 텐시 | 2014-04-21 ] 꽃게 짬뽕면 조회: 7597 꽃게 짬뽕면재료건조면(또는 라면) 1개, 꽃게 1마리, 청양고추 1개, 마늘 1톨, 양파 1/4개, 애호박 4쪽, 물 900㎖, 된장 1큰술, 라면 수프 1/2봉지만들기1... [ 시계바늘 | 2014-04-21 ] 굴 크림 스튜 조회: 7466 굴 크림 스튜재료양파 1½개, 버터·밀가루 3큰술씩, 당근 1/3개, 감자 3개, 육수·우유 200㎖씩, 생크림 100㎖, 굴 15개, 브로콜리 1/3송이, 소금... [ 카제 | 2014-04-21 ] 일본식 '밥' 레시피, 도미밥과 야키부타 덮밥 조회: 8258 도미밥이제 도미의 계절이다. 도미는 한국에서 예로부터 귀한 재료로 여겼다. 일본에서도 최고급 생선으로 인식되어 있다. 흰색과 붉은 색이 ‘복(福)’을 뜻하는데 도미... [ 스리틸걸스 | 2014-04-20 ] 전 세계 공용 샌드위치 조립설명서~ 푸름 당베... 조회: 7560 바게트에 치즈, 햄, 과일 등을 올려 잼을 발라 먹는 프랑스식 오픈 샌드위치. 밀가루와 호밀가루를 섞어 만든 빵 팽 드 캉파뉴를 15mm 두께로 잘라 바삭하게 구운 뒤 돼지 ... [ 윈디 | 2014-04-20 ]