된장소스닭다리구이
글쓴이: ★…행복한 ㉻루 | 날짜: 2013-10-01
조회: 4725
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlIchQ%3D&page=4
된장소스닭다리구이
■준비재료 닭다리 6개, 닭고기양념(소금·후춧가루 약간씩, 양파즙 2큰술), 된장소스(된장·설탕 2큰술씩, 간장 1작은술, 청주·다진 파 1큰술씩, 다진 마늘·참기름 ½큰술씩 깨소금·생강즙·후춧가루 약간씩), 양파 ½개, 레몬 ¼개, 식용유 약간, 미니 새송이버섯 10개, 송송 썬 쪽파 1큰술■만들기 1 닭다리는 어슷하게 칼집을 넣은 뒤 분량의 닭고기양념을 넣고 버무려 밑간한다. 2 분량의 재료를 섞어 된장소스를 만든다. 3 된장소스를 반 정도 덜어 닭다리에 살살 버무려 30분 정도 재운다. 4 양파는 굵직하게 채썰고 레몬은 도톰하게 슬라이스한다. 5 달군 팬에 식용유를 두르고 양파를 볶아 향을 낸 후 닭다리를 올려 중간중간 양념을 발라가며 굽는다. 오븐을 사용할 경우 190℃로 예열한 오븐에 20분 정도 굽는다. 6 닭다리가 거의 익으면 새송이버섯과 레몬을 올려 구운 뒤 송송 썬 쪽파를 뿌린다.
쿨 토마토샐러드 조회: 1 쿨 토마토샐러드재료방울토마토 5개, 파인애플 과육 1/4컵, 아보카도 1/4개, 레몬즙 약간, 어린잎 채소 1/2줌, 드레싱(식초·다진 양파 2큰술씩, 올리브유 3큰술, 꿀... [ 안나 | 2014-05-23 ] 오리엔탈 율무 밥샐러드 조회: 1 오리엔탈 율무 밥샐러드재료율무 1컵, 파프리카 1/2개, 양파 1/4개, 깡통 아몬드(시판용) 1/4컵, 오리엔탈 드레싱(간장 2큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 참기... [ 시계바늘 | 2014-05-23 ] 노량진 베스트셀러 폭탄밥 조회: 4 노량진 베스트셀러 폭탄밥재료밥 4공기, 다진 쇠고기 300g, 달걀 4개, 김가루 4큰술, 슬라이스 치즈 4장, 코코넛가루·날치알·다진 땅콩 4큰술씩, 식용유 적당량, 쇠... [ 초록샤인 | 2014-05-23 ] 재미로 먹는 인사동 똥빵 조회: 2 재미로 먹는 인사동 똥빵재료멀티 그레인 믹스(시판용)·핫케이크 믹스(시판용)·팥 앙금 1컵씩, 호두 10알, 달걀 2개, 우유 3/4컵만들기1 볼에 달걀과 우유를 넣고 풀... [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-05-23 ] 홍대 앞 인기 메뉴 젠장버거 조회: 2 홍대 앞 인기 메뉴 젠장버거재료핫도그 빵 4개, 양배추·적양배추 1/10통씩, 시판용 냉동 떡갈비 4장, 마요네즈·토마토케첩·데리야키소스 4큰술씩만들기1 양배추와 적양배... [ 장미 | 2014-05-23 ] 동대문표 못난이 감자핫도그 조회: 3 동대문표 못난이 감자핫도그재료시판용 핫도그 4개, 감자 3개, 토마토케첩·머스터드소스 4큰술씩, 튀김용 식용유 3컵, 핫도그 반죽(밀가루 1컵, 달걀 1/2개, 베이킹파우더... [ 초록샤인 | 2014-05-23 ]