테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 809208  
달콤한 고구마크로켓조회 775909  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 718130  
길거리 토스트 만들기조회 705465  
자취생이 좋아하는 저...조회 619961  
싱글인 여동생을 위해...조회 608611  
선물용 약식케익조회 502998  
웰빙 새싹두부샐러드조회 494872  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 490146  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 488537  

이전글 다음글 목록 

노루궁뎅이버섯과 브로콜리 숙회무침

글쓴이: koendi  |  날짜: 2013-10-04 조회: 4375
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlJcxo%3D&page=34   복사
노루궁뎅이버섯과 브로콜리 숙회무침


노루궁뎅이버섯과 브로콜리 숙회무침

< 사진 출처 : 농촌진흥청 >

재료 (4인분)
노루궁뎅이버섯 300g, 브로콜리 300g, 양파 80g, 깻잎 40g, 당근 60g, 배 80g, 잣 20g, 아몬드 20g

파소스
대파 20g, 다진 마늘 10g, 진간장 15ml, 물엿 30g, 사과식초 25ml, 다시물 10ml, 고운고춧가루 10g, 설탕 5g, 통깨 5g, 참기름 5ml

만드는 방법

1 노루궁뎅이버섯과 브로콜리는 한 입 크기로 잘라 각각 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 찬물에 식힌 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2 양파와 깻잎은 깨끗이 씻어 0.5cm 폭으로 채 썰고, 당근과 배는 버들잎 모양으로 썬다.
3 대파를 4등분으로 갈라 0.5cm로 썬 다음 나머지 분량의 재료와 섞어 파소스를 만든다.
4 준비한 재료를 그릇에 담고 파소스를 넣고 버무려 접시에 담고 잣과 아몬드를 고명으로 뿌린다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
광어구이와 치피노소스광어구이와 치피노소스조회: 6935
광어구이와 치피노소스재료광어 120g, 바지락 7개, 홍합 5개, 새우 2마리, 마늘 2톨, 페페로치노 1g, 파슬리 2g, 토마토소스 20g, 케이퍼베리 2개, 올리브유·...
[ 햇님 | 2014-04-02 ]
나물 크림파스타나물 크림파스타조회: 6367
나물 크림파스타 재료파스타면 200g, 마늘 5톨, 양파 1/4개, 할라피뇨 2개, 생크림 1과 1/2컵, 우유 1/2컵, 굴소스 1큰술, 각종 나물·올리브유·화이트와인 ...
[ 스마일걸 | 2014-04-02 ]
가츠돈가츠돈조회: 6148
가츠돈재료새우튀김 2개, 양파 1/4개, 표고버섯 25g, 당근 20g, 달걀 2개, 밥 1인분, 가쓰오부시 2g, 대파·후춧가루 약간씩, 소스(물 1컵, 청주 1작은술, ...
[ 눈꽃 | 2014-04-02 ]
시금치 페스토파스타시금치 페스토파스타조회: 6457
시금치 페스토파스타재료링귀네 120g, 새우 4마리, 마늘 4톨, 방울토마토 7개, 화이트와인 2큰술, 마른 고추·소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 페스토(시금치 ...
[ 월하 | 2014-04-02 ]
아몬드쇠고기주먹밥아몬드쇠고기주먹밥조회: 6318
아몬드쇠고기주먹밥 재료(2인분) 다진 쇠고기(안심) 200g 쇠고기 밑간양념 다진 마늘·다진 생강·설탕 1작은술씩, 간장 2큰술, 청주 1큰술), 아몬드 슬라이스...
[ 상큼걸 | 2014-04-02 ]
돼지고기도라지된장조림돼지고기도라지된장조림조회: 6991
돼지고기도라지된장조림 된장을 기본으로 한 소스에 말린 도라지를 넣고 돼지고기 목살을 약한 불에서 조린 요리로 퍽퍽한 목살을 부드럽고 맛있게 즐길 수 있다.도라지 향이 은은하게...
[ 니브 | 2014-04-02 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기