감자 1개(대), 계란 2개, 오이 1/2, 당근 1/2, 햄 1/3

롱바게트 1개

감자는 가로, 세로 1cm, 두께 0.5~0.8cm로 썹니다.

오이도 감자와 같은 크기로 썰어 소금에 10분간 재워 둡니다.

재워둔 오이를 면보에 넣어 물기를 꼭 짜 줍니다.

물기를 제거 해 주면 나들이 가실때 축축한 샐러드빵을 먹지 않게 된답니다.

계란은 삶아서 감자와 같은 크기로 썹니다.

당근도 감자와 같은 크기로 썰어 삶아 줍니다.

햄은 뜨거운 물을 부어 감자와 같은 크기로 썰어 줍니다.

바게트빵은 길이 10~12cm 잘라 줍니다.

포크로 자른 바게트빵의 2/3만큼 파 줍니다.

다시 한번더 강조하자면 자른 바게트빵의 2/3만 파 주세요. 

나머지 빵도 이렇게 파 줍니다.

 그 안에 딸기잼을 발라 줍니다.

(집에 가지고 계신 잼을 사용하시면 됩니다.)

그릇에 감자, 당근, 오이, 햄, 계란, 마요네즈, 머스타드, 매실청1큰술(또는 설탕),

소금을 넣고 섞어 줍니다. 

바게트빵 속에 샐러드를 넣어서 맛나게 드시면 OK.  

집에서 드실땐 바게트빵 위에 가득 담아 드시고(사진 왼쪽 참조),

나들이 가실때는 바게트빵의 속을 꽉꽉 채우고,

위를 평평하게 해서 가지고 가시면 좋습니다.(사진 오른쪽 참조)

 요리 하나 하나에 많은 시간과 정성을 들였습니다.  

그냥 그렇게 보이는 음식에도 자료검색과 생각과 노력과 실패가 담겨져 있습니다. 

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