 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
참치두부조림*^^* | ||||
|
||||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fh5HdA%3D%3D&page=480
|
||||
| 재료: 두부1모. 참치1캔(150g). 다진파3T. 홍고추1개(또는 청고추1개). 식용유. 고운소금소량 양념: 간장5T. 고추가루1T. 설탕1T. 다진마늘2/3T. 참기름1/2T. 후추가루소량. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.
1. 두부1모는 두툽하게(1cm정도) 썰어준후 고운소금(완두콩알만큼)을 골고루 뿌려 밑간을 합니다.(10분동안) 2. 참치캔은 소쿠리에 받쳐 기름기를 빼줍니다.
3. 홍고추는 곱게 다져준비합니다. 다진파3T준비합니다. 4. 양념장 준비하기: 간장5T. 고추가루1T. 설탕1T. 다진마늘2/3T. 참기름1/2T. 후추가루소량를 섞어 양념장을 만들어줍니다.
5. 프라이팬에 소량의 식용유를 두르고 밑간한 두부를 면보로 물기를 제거후 중약불에서 앞뒤면 노릇하게 부쳐줍니다. 여기에 준비한 양념장과 물1컵을 넣고 중불에서 2분정도 졸이다가 참치캔을 넣고 1분정도 더 졸인후 다진파와 홍고추를 넣고 졸여주면 완성입니다. ==> 수저로 계속해서 국물 끼얹어주세요. 중불에서 계속 졸여주시고요..마지막에 국물이 거의 없을때까지 졸이면 됩니다.
고추가루를 넣어서 개운한 맛이 나는것 같아요.. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 눈으로도 홀리고 맛으로도 홀려요- 봄꽃으로 둔... | 조회: 11722 |
| [ 상큼걸 | 2011-04-02 ] | ||
 | 10분만에 만드는 초간단 새콤달콤 "딸기무스" | 조회: 100103 |
| 오늘의 이쁜이....컴온~!!! 완전 이쁘죵? 정말 샤방샤방 블링블링 푸헤헤헤 빨간색이 들어가면 사진이 정말 이쁘게 잘 찍혀요. 특히 햇살 좋은 날에는 더!!! ... | ||
| [ 윈디 | 2011-04-01 ] | ||
 | 남편을 설겆이까지 하게 만드는 청경채참치덮밥 | 조회: 71661 |
| 재 료 [2인분] 청경채 3송이(130g) 참치 1캔 노랑*빨강 파프리카 각 0.5개 양파 0.5개 다진마늘 0.5작은술 굴소스 1큰술 참치액 1.5큰술 물 1.5컵 물녹... | ||
| [ 편지 | 2011-04-01 ] | ||
 | 찬밥을 이용한 베이컨돌돌말이 꼬치구이 | 조회: 72466 |
| 꿀모닝~~~~~~~~~~~~~~~ 이렇게 인사하시는 불친님 많으시죠? 이 인사말이 어쩐지 정이 갑니다.. 귀엽기도 하공.,,,,,정말 꿀처럼 달콤한 아침인것같기도 하공... | ||
| [ 이뽄여우 | 2011-03-31 ] | ||
 | 건강을 먹는 느낌!! 간단한 미나리버섯볶음 | 조회: 62318 |
| 요즘 마트나 알뜰장 가면..많이들 보일거에요.. [나물용 미나리] 아니..미나리를 나물로 해서 먹어란 생각이 들었는데.. 잎이 억세지 않은 미나리는 정말 나물 대용으로 생으로... | ||
| [ 스위티 | 2011-03-31 ] | ||
 | 쭈꾸미탕 만들기 | 조회: 55470 |
| 쭈꾸미철이라는데..너무 비싸네요..;; 냉동 8마리에 8천원 주고 샀는데..아휴..냉동인데 ㅠ-ㅠ 생물 아닌데... 그래도 왠지 요맘때 쭈꾸미 안먹어주면 좀 서운해... | ||
| [ 장미 | 2011-03-31 ] | ||
  471 472 473 474 475 476 477 478 479 480   |
 |
