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어묵조림

글쓴이: 안나  |  날짜: 2011-07-13 조회: 3904
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GR1Ldw%3D%3D&page=505   복사



어묵조림


어묵조림


어묵조림


어묵조림


어묵조림

    1. 어묵과 양파는 정사각형 모양으로 썰고 풋고추는 송송 썰어 준비한다.
    2. 냄비에 물과 간장, 물엿, 맛술, 청주, 다진 마늘을 넣어 한소끔 끓인다.
    3. 양념장이 한소끔 끓여지면 어묵과 양파, 풋고추를 넣고 국물을 끼얹어가며 조리다가 국물이 1~2큰 술이 남으면 참기름과 통깨를 뿌려 버무린 후 상에 낸다.
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