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요리 베스트
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이가 약한 남편을 위해..시원한 마른 오징어국 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRFLeQ%3D%3D&page=590
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| 마른 오징어를 참....좋아하는 남편
여행을 갈때나,,,,시골에 볼일있을때 내려갈때 조금이라도 장거리다 싶으면 냉동실에 있는 마른오징어..특히 굽지않은오징어를 먼저.. 한마리씩 꼭...챙겨서 운전하면서 질겅질겅~ 씹으면서 다니는걸 좋아해서 우리집 냉동실에는 마른오징어가 떨어질날이 없었는데.. 50대에 들어가면서 충치하나도 없던 치아가 하나둘씩 무너져서 임플란트를 몇개하더니 마른오징어를 겁나서 못먹네요.. 며칠전 아는분이 울릉도 다녀왔다면서 오징어를 한축주셨는데 그전같으면 얼른 다리한쪽 쭉~~뜯어서 먹을텐데 이 때문에 겁이나는지 못먹더라구요..^^;; 그래서 끓여본 마른오징어국..
물에 불려둔 마른오징어
먹기좋은 크기로 자른다
참기름 살짝~~넣고 무를 볶아준다
고춧가루,두부,마늘,청양고추1개,조선간장,후추,,,넣고 간을 맞춘다
처음에 다시마물을 만들어서 넣어야하는데..깜빡~해서 얼른 넣고 잠시 끓은다음 다시마는 건져냈어요~
처음으로 끓여봤는데..생각보다 얼큰하면서 시원한게... 나름 괜찮은 마른오징어국
. . 딱딱한 마른오징어 먹을때는 겁나서 못먹더니 요렇게 불려서 국으로 끓여주니 맛있다고 한그릇 뚝~딱 비우네요..^^* 마냥 튼튼할줄 알았던 이가 약해지니 그전처럼 맘대로 못먹으니 마음이 좀,,,그러네요.. 근데....딱딱한거만 못먹지 술이나 다른거 먹는거는 지장없다는,,^^ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 닭가슴살로 만든 탕수육 | 조회: 11998 |
| 샬롬~!! 닭가슴살을 이용한 탕수육을 만들어 봤어요...^^ 생선이나 돼지고기,소고기등... 얼마든지 재료만 달리해서 만들어 먹을 수 있는 탕수육이지요... 중... | ||
| [ 들바람 | 2009-10-21 ] | ||
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 | 표고버섯 영양밥 | 조회: 11792 |
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| [ 네스다 | 2009-10-18 ] | ||
 | 돼지고기 김치찌개 | 조회: 12437 |
| 돼지고기김치찌개(3-4인분) 재료준비(종이컵과 밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 김치(큰 것 2분의 1포기-300g), 돼지고기(200g), 대파(3분의 1대), 청양고추(... | ||
| [ 아침 | 2009-10-17 ] | ||
 | 가족과 함께하는 오꼬노미야끼 | 조회: 11746 |
| 요리재료 오징어(다리) 2마리분량, 냉동새우 1c, 베이컨(20cm길이) 3장,대파 1대, 양파 1/4개, 양배추 1/8개,반죽 (밀가루 1c, 물 1/2c, 달걀 1개, ... | ||
| [ 민들레 | 2009-10-15 ] | ||
 | 담백한 스팸 스파게티 | 조회: 12387 |
| 요리재료 -3인분 기준-스파게티면 1줌, 물 8컵, 소금 1/2작은술, 올리브유 1작은술올리브유 3큰술, 마늘 4개, 청양고추 2개, 스팸 1/3개, 올리브(있으면 넣을 것... | ||
| [ 청개구리 | 2009-10-14 ] | ||
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