 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
안심깐풍기 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRhK&page=92
|
||
 안심 깐풍기
재료 ∥ 안심 300g, 참기름 1큰술, 식용유 적당량
안심 밑간 ∥ 청주 1큰술, 간장·생강즙 ½큰술씩, 후춧가루 약간 튀김옷 ∥ 달걀흰자 1개분, 녹말가루 ⅔컵 깐풍 소스 ∥ 풋고추 3개, 붉은 고추 1개, 양파 ½개, 마늘 2톨, 생강 ½쪽, 대파 ⅓뿌리, 식초 4큰술, 간장 3큰술, 설탕·청주 2큰술씩 ● 이렇게 준비하세요 ●
① 안심은 5㎜ 두께로 잘라 밑간한다. ② 풋고추와 붉은 고추는 길이로 반 가르고 송송 썬다. ③ 양파와 마늘, 생강, 대파는 잘게 썬다. ● 이렇게 만드세요 ● ① 밑간한 안심에 달걀흰자와 녹말가루를 넣고 골고루 섞은 다음 뜨거운 식용유에 바삭하게 튀긴다. ② 식용유 1큰술을 팬에 두르고 양파와 마늘, 생강, 대파를 넣고 볶는다. 향기가 나면 간장과 청주를 넣고 볶는다. ③ ②에 풋고추와 붉은 고추를 넣어 볶은 다음 식초와 설탕을 섞어 깐풍 소스를 만든다. ④ ③에 ①의 안심을 넣어 버무리고 참기름을 살짝 섞는다. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 양배추 통구이샐러드 | 조회: 1481 |
| 양배추 통구이샐러드재료양배추 1/3통, 마늘종 1대, 베이컨 2장, 마늘 3톨, 간장·맛술 1과 1/2큰술씩, 포도씨유 적당량, 후춧가루 약간만들기1 양배추는 6등분하고 마... | ||
| [ 구사일생 | 2013-11-08 ] | ||
 | 수란 온 채소샐러드 | 조회: 1493 |
| 수란 온 채소샐러드재료달걀 1개, 브로콜리·콜리플라워 1/2송이씩, 방울토마토 6개, 마늘 3~4톨, 식초 3~4큰술, 파르메산 치즈가루 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, ... | ||
| [ 아인 | 2013-11-08 ] | ||
 | 퐁당 쇼콜라 | 조회: 1302 |
| 퐁당 쇼콜라코코아에는 베리류보다 더 강한 항산화 성분이 들어 있어 감기 예방에 도움이 된다. 단, 설탕과 포화지방산의 섭취를 줄이려면 코코아가 70% 이상 함유된 다크초콜릿을... | ||
| [ 하레 | 2013-11-07 ] | ||
 | 레몬 견과류 요거트 | 조회: 1342 |
| 레몬 견과류 요거트요거트의 프로바이오틱스라는 유산균 성분이 세포의 면역력을 키우며, 레몬은 세균에 대한 저항력을 높여 감기를 예방한다. 또 아몬드나 은행 같은 견과류도 영양이... | ||
| [ 아이리스 | 2013-11-07 ] | ||
 | 뱅쇼 | 조회: 1374 |
| 뱅쇼레드와인을 따뜻하게 데운 음료로 서양에서는 날씨가 추워지면 와인 뱅쇼로 감기를 예방한다.레드와인에는 특히 폴리페놀 성분이 들어 있어 감기를 예방하는 데 효과적이다.재료레드... | ||
| [ 천칭자리 | 2013-11-07 ] | ||
 | 밤푸딩 | 조회: 1424 |
| 밤푸딩밤은 탄수화물과 단백질, 비타민, 칼슘, 철 등의 영양분이 풍부해 몸이 약해지는 환절기에 먹으면 좋다. 특히 비타민 c가 많아 감기 예방은 물론 피로 해소에도 도움이 된... | ||
| [ 앨리스 | 2013-11-07 ] | ||
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
