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요리 베스트
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김 장아찌,김부각~~~~묵은김 버리지 마세요~~!!! | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRlJeA%3D%3D&page=660
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먼저 김을 먹기좋게 4등분으로 잘라서 준비해주시고여
아래 사진처럼 양념장을 만드세요..
그리고 김한장에 양념을 조금씩 뿌려서 용기에 담아서
냉장 보관하시고 입맛 없을때 드시면 아주 좋습니다
간장한컵에 쪽파와 마늘 고추가루 나 매운고추 그리고 통깨 참기름등을 넣으세요 고추가루나 고추는 기호에 맞게 선택하세요...
김부각 만들기
먼저 찹쌀가루 반컵에 물을 한컵반 정도 붓고 풀을 써주세요 익어갈때 간장이나 소금으로 간을 해주세요.. 짜지않게 해주세요,,,삼삼한 맛으로~~^^&
도마위에 김을 한장 올려놓고 붓으로 풀을 발라주고 그위에 다시 김한장을 올려서 또 풀을 발라준뒤 통깨를 조금씩 나눠서 뿌려주세요 그리고 건조 시키세요... 햇빛이 좋으면 두시간 정도면 건조가 되더군요...
마른뒤에는 기름에 살짝 앞뒤로 튀겨내시고 먹기좋은 크기로 잘라주시면 됩니다
조금은 번거롭지만,,맛은 아주 일품이지요..
간식거리 안주로도 좋습니다... |
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| 총 게시글 4,011개 |
| 달걀게살탕 | 조회: 3978 | |
| 재_료달걀 1개, 게살 200g, 녹말물 4큰술, 굴소스 1/2큰술, 소금 1/3작은술, 닭다리 2개, 물 4컵 만_들_기 1. 달걀은 곱게 풀고 게살은 대개 냉동... | ||
| [ 사랑 | 2007-10-20 ] | ||
.jpg) | 쇠고기 샤브샤브 | 조회: 3864 |
| 2인용... 쇠고기 샤브샤브... 배추, 양파, 대파, 청경채, 표고버섯, 팽이버섯, 느타리버섯, 양송이버섯, 깻잎, 다시다, 가쓰오부시, 맛술, 쑥갓, 맛살, 어묵, 무... | ||
| [ m,m | 2007-10-15 ] | ||
 | 달콤한 퓨전요리 단호박해물찜~~ | 조회: 3652 |
| 1.단호박 속을 파내고, 2.해물,떡,양파,피망등을 양념장을 붇고 프라이팬에 뽁은다음, 3.단호박속에 넣고, 위에 치즈를 듬뿍 올리고 4.180도에서 30분정도 구... | ||
| [ 헤르시 | 2007-10-08 ] | ||
.JPG) | 녹차향 가득 녹차양갱 | 조회: 3893 |
| 고마운 분들에게 선물하기 좋은 녹차양갱이예요.^^집에서 양갱을 만들면 시중에서 파는 일반 양갱보다 덜 달고 훨씬 맛있게 만들수 있답니다.틱히 연세 드신 분들에게 드리면 아주 ... | ||
| [ 달님 | 2007-10-06 ] | ||
 | 오징어랑 카레고추장 볶음 | 조회: 3869 |
| 1.오징어는 손질해서 먹기좋은 크기로 잘란준다.. 2야채 손질하기 3.식용유에 야채 오징어를 넣고 볶아주기... 어느정도 익었을때 양념장을 넣고 볶아주고 씻은콩나물... | ||
| [ 알스크림 | 2007-10-04 ] | ||
 | 입맛 살리는 장아찌 요리 | 조회: 3728 |
| 재료 양파 10개, 물 4컵, 설탕 2컵, 식초 2컵, 진간장 2컵. 만드는 방법 양파는 씻어 용기에 담고 물, 설탕, 식초, 소금을 넣고 절임 한다. 양파에 맛이 들면 절... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2007-10-02 ] | ||
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