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맛집 베스트
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경기도 남양주시 - 이냉치냉(以冷‘治冷) ‘동치미국수' | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNFE7VSpCNQxJT1U%3D&num=EhtGdhY%3D&page=62
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| 추운 겨울을 따뜻하게 보내는 방법 중 하나는 바로 계절 별미를 맛보는 게 아닐까. 맛있는 음식을 먹다 보면 어느새 추위도 잊게 된다. 서울에서 가까워 쉽게 찾아갈 수 있는 겨울 맛집은 어떤 곳이 있을까? 뜨끈한 온돌방에서 살얼음이 동동 떠 있는 동치미에 국수를 말아 먹는 맛은 겨울이 아니면 느낄 수 없다. 쫄깃한 소면 위에 죽 찢은 백김치를 얹어 먹으면 가슴속까지 시원해진다. ‘죽여주는 동치미국수’는 함경도 회령 출신인 주인장의 할머니가 전수해준 비법. 배추와 무를 소금에 절이고 항아리에 넣어 각종 양념과 함께 숙성시켜 만든다. 노하우는 절대 비밀. 동치미국수 이외에 녹두전, 찐만두도 사랑받는 메뉴다. 고집스럽게 국내산 재료를 사용하며, 만두는 직접 빚어 속이 알차다. 남양주 종합촬영소 근처에 있어 연예인 단골도 많은 편. 메뉴 동치미국수 5천원, 찐만두 5천원, 녹두전 1만원 주소 경기도 남양주시 조안면 송촌리 754-1 전화번호 031-576-4070 |
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