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맛집 베스트
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도심 속 캠핑 여행 | 액션그릴 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=Q0wNNFE7VSpCNQxJT1U%3D&num=FRlOcBc%3D&page=62
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| 도심 속 캠핑 여행 | 액션그릴 아메리칸 캠핑 스타일의 레스토랑 '액션그릴'. 자연 속 캠핑장을 컨셉트로 캠퍼이자 훈남 3인방의 캠핑 요리를 맛볼 수 있다. 폐자재와 버려진 컨테이너 등을 활용한 공간에서 폴딩 체어, 캠핑 테이블 등이 있어 실제 캠핑장과 같은 분위기를 즐길 수 있다. 메뉴로는 해물 수제비, 소세지 야채볶음 등도 있지만 이곳의 대표 메뉴는 바로 삼겹살구이다. 지방층이 일정해 품질이 뛰어나기로 유명한 칠레산 삼겹살만을 쓴다. 여기에 마늘가루, 양파가루 등 천연 채소가루로 양념한 다음 훈연에서 굽기까지 총 1시간 반을 공들인다. 단시간에 익혀 먹는 직화구이와 달리 기름기는 쏙 빠지고 촉촉하면서 연한 식감이 일품이다. 다 구워져 나오기 때문에 연기가 나거나 옷에 냄새가 배이지 않는다. 고기전문점 못지않은 맛과 이색적인 공간이 모두 보장되는 도심 속 휴식 공간이다.
TEL 070-7623-0058 |
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