테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 517998  
맥주에 대한 지식조회 510421  
직장맘을 위한 간단한...조회 491444  
전문가에게 배운 수육...조회 475236  
동치미를 무르지 않게...조회 408594  
나선형 초콜릿 만들기조회 375863  
꽃게 손질하는 법조회 349137  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 348363  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 333073  
맛있는 파인애플 탕수...조회 297043  

이전글 다음글 목록 

봄동 돌나물 백김치

글쓴이: 햇님  |  날짜: 2012-10-23 조회: 7241
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HcBM%3D&page=35   복사

봄동 돌나물 백김치
봄동 돌나물 백김치

[재료] 봄동 350g, 돌나물 150g, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 굵은소금 1큰술
[소금물] 굵은소금 1큰술, 물 5컵
[보리죽] 보리밥 ½공기, 물 2컵
[양념장] 까나리액젓·다진 파·다진 마늘 1큰술씩, 소금 약간

준비하기
1 봄동은 입을 뜯어 씻은 뒤 굵은소금을 뿌려 살짝 절인다.
2 돌나물은 다듬어 씻은 뒤 소금물에 헹궈 숨을 살짝 죽인다.
3 붉은 고추와 청양고추는 반 갈라 씨를 털고 2㎝ 길이로 곱게 채 썬다.
4 냄비에 보리밥과 물을 넣고 바특하게 끓여 ½컵 분량의 보리죽을 만들어 식힌다.
5 볼에 ④와 까나리액젓, 다진 파와 마늘을 넣고 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 소금으로 간한다.
만들기
1 볼에 준비한 봄동과 돌나물, 붉은 고추, 청양고추를 담고 양념장을 넣어 버무린 뒤 밀폐용기에 담아 하루 정도 익혀 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2685버섯리소토맑음13-10-224871
2684라사냐텐시13-10-224888
2683뚝배기퐁뒤초록나무13-10-224615
2682뚝배기돼지고기밥13-10-224862
2681날치알달걀찜별은이뽀13-10-224577
2680몽글몽글 순두부찌개비올레트13-10-224537
2679대게살뚝배기밥포레스트13-10-224748
2678크래미 오이롤물망초13-10-224576
2677단호박 견과류 팝콘사탕소녀13-10-224560
2676양상추 구운 두부쌈이슬13-10-224540
2675현미튀밥 요거트천칭자리13-10-224686
2674모둠 채소구이민들레13-10-224741
2673도토리묵 김치샐러드파란구름13-10-224781
2672두부탕수이것13-10-214799
2671두부채소굴소스찹스테이크니브13-10-215092

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기