 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
월남쌈 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HeRY%3D&page=93
|
||
▶엄마의 맛 평가 "고기를 넣지 않아도 푸짐하고 맛있구나. 이번 주말에 우리 사위랑 아빠에게 해줘야겠다." 재료 라이스페이퍼 10장, 노랑·초록·빨강 파프리카 1개씩, 오이 1개, 통조림 링 파인애플 4개, 숙주 200g, 양상추 4~5장, 달걀 2개, 소금 약간, 고수 1/2단, 소스(다진 레몬 1/2개, 피시소스 7큰술, 설탕 1큰술, 붉은 칠리페퍼·초록 칠리페퍼·2배 식초 2큰술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 깨끗이 씻은 파프리카는 씨를 빼내 가늘게 채썰고 오이도 씨 부분을 빼고 채썬다. 2 숙주는 깨끗이 씻어놓고 파인애플은 먹기 좋은 크기로 썰고 양상추는 채썬다. 3 달걀은 소금을 넣고 지단을 부쳐 채썬다. 4 그릇에 ①, ②, ③을 모두 보기 좋게 담고 소스 재료를 섞어 곁들여 낸다. 5 볼에 뜨거운 물을 담아 라이스페이퍼를 적셔 말랑해지면 취향대로 ④를 넣고 소스를 뿌려 돌돌 말아 먹는다. "결혼하기 전 엄마, 아빠와 주말이면 자주 해 먹던 메뉴. 이번엔 직접 만들어봤어요" ■ 요리 / 김은경(쿠킹 노아, 011-9891-7790) ■ 진행 / 이지혜 기자 ■ 사진 / 이주석 |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1815 | 올갱이비빔국수 | 스리틸걸스 | 12-09-25 | 5570 |
| 1814 | 올갱이국밥 | 헤루에 | 12-09-25 | 5396 |
| 1813 | 피라미 도리뱅뱅이 | 아이리스 | 12-09-25 | 5353 |
| 1812 | 냉우동샐러드 | 달님 | 12-09-25 | 5118 |
| 1811 | 간장비빔국수, 차가운 일본 누들 | 스위트 | 12-09-25 | 5091 |
| 1810 | 감자다시마조림 | 벤자민 | 12-09-23 | 6567 |
| 1809 | 고구마순토장국 | 바람 | 12-09-23 | 5699 |
| 1808 | 머윗대나물 | 청개구리 | 12-09-23 | 5520 |
| 1807 | 양파겉절이김치 | 윈디 | 12-09-23 | 5179 |
| 1806 | 양배추백김치 | 개나리 | 12-09-23 | 5134 |
| 1805 | 브로콜리피클 | 안나 | 12-09-23 | 5080 |
| 1804 | 생스 쿠클때 배운 요리.. 집에서 해봤습니다 | 달님 | 12-09-19 | 6815 |
| 1803 | 자기와 메로버섯조림 | 벤자민 | 12-09-19 | 5593 |
| 1802 | 옹기에 어울리는 명란 베이컨 스파게티 레시피 ... | 비올레트 | 12-09-19 | 5528 |
| 1801 | 연화차 | 화이트 | 12-09-19 | 5402 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
