 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5JcRI%3D&page=23
|
||
에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또
에스프레소 약 30ml, 큐브형 미니 아이스크림 3~4개, 아몬드·잣 약간씩 1_ 큐브형 미니 아이스크림을 4등분해 유리잔에 담는다. 스쿠프가 있다면 2스쿠프, 밥숟가락으로는 3숟가락 정도면 된다. 2_ 아이스크림 위에 아몬드와 잣으로 장식한다. 기호에 따라 월넛, 피칸, 피스타치오, 콘프레이크, 해바라기씨 등을 장식해도 좋다. 3_ 에스프레소를 추출한 후 약간 식힌 다음 아이스크림 위에 골고루 붓는다. * tip * 아포가또에는 바닐라 아이스크림이 가장 무난하다. 아몬드, 월넛 등이 들어 있는 견과류 아이스크림을 사용하면 고소한 맛이 더해진다. 아포가또는 차가운 아이스크림 속에 진한 에스프레소의 맛과 향을 느끼며 먹어야 제 맛. 커피 마니아가 아니라면 에스프레소 대신 따뜻한 물로 진하게 우린 보이차, 민트차 등을 넣어보자. 색다른 맛을 느낄 수 있다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2865 | 감자시금치아기주먹밥 | 아카시아 | 14-02-05 | 5504 |
| 2864 | 돼지고기채소오므라이스 | 파란눈물 | 14-02-05 | 5239 |
| 2863 | 양배추감자죽 | 진달래 | 14-02-05 | 5296 |
| 2862 | 닭고기양배추고구마수프 | 미야 | 14-02-05 | 5140 |
| 2861 | 소고기두부채소찜 | 앨리스 | 14-02-05 | 5039 |
| 2860 | 소고기고구마무리죽 | 달 | 14-02-05 | 4885 |
| 2859 | 단호박고구마퓌레 | 헤루에 | 14-02-05 | 4758 |
| 2858 | 닭고기찹쌀미음 | 포레스트 | 14-02-05 | 4997 |
| 2857 | 양배추단호박미음 | 상큼걸 | 14-02-05 | 4894 |
| 2856 | 귤머핀 | koendi | 14-01-21 | 4922 |
| 2855 | 귤잼토스트 | 루시엘 | 14-01-21 | 5001 |
| 2854 | 더치베이비팬케이크 | 츠키 | 14-01-21 | 5087 |
| 2853 | 귤차 | 단풍잎 | 14-01-21 | 5060 |
| 2852 | 귤요거트 | 물망초 | 14-01-21 | 5317 |
| 2851 | 귤잼 | 청개구리 | 14-01-21 | 5338 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
