 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가지해물찜 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KdRo%3D&page=114
|
||
재료 | 가지 3개, 관자 100g, 새우·오징어 50g씩, 우스터소스 3큰술, 찹쌀가루 2큰술, 매실청·다진 파·다진 마늘·소금·후춧가루·모짜렐라치즈 약간씩
1 가지는 길게 반을 갈라 속을 도려낸 후 소금에 절인다. 2 관자, 새우, 오징어는 손질해 끓는 물에 살짝 데친 뒤 믹서에 넣고 간다. 3 매실청, 다진 파, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 섞어 양념장을 만들어 ②에 넣고 버무린다. 4 ①의 가지 위에 찹쌀가루를 뿌린 다음 ③을 올린다. 5 ④에 우스터소스를 뿌린 다음 치즈를 올리고 210℃로 예열한 오븐에서 치즈가 노릇하게 될 때까지 구워 낸다. 기획 김일아 기자 사진 백경호 요리 박종숙 * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1500 | 부산식 고갈비구이 | 별님 | 12-05-29 | 5079 |
| 1499 | 오징어 콩나물 겨자채 | 스위트 | 12-05-29 | 4827 |
| 1498 | 들깨 미역국 | 아라 | 12-05-29 | 4601 |
| 1497 | 임연수어튀김 부추무침 | 시엘 | 12-05-29 | 4610 |
| 1496 | 파래자반볶음 | 파란구름 | 12-05-29 | 4473 |
| 1495 | 양배추 두부 된장국 | 허브 | 12-05-29 | 4662 |
| 1494 | 갈치 단호박 매운 조림 | 비올레트 | 12-05-29 | 4341 |
| 1493 | 유자소스 고춧잎나물 | 아침 | 12-05-29 | 4090 |
| 1492 | 어묵 피망볶음 | 맑음 | 12-05-29 | 4031 |
| 1491 | 꽁치 김치찌개 | 츠키 | 12-05-29 | 3878 |
| 1490 | 감자 고추잡채 | 구사일생 | 12-05-29 | 3855 |
| 1489 | 브로콜리 두부무침 | 윈디 | 12-05-29 | 4128 |
| 1488 | 완두콩 드레싱의 그린 샐러드 | 슬픈이별 | 12-05-16 | 6448 |
| 1487 | 장어 맛 두부튀김과 오이 초절임 | 포레스트 | 12-05-16 | 5948 |
| 1486 | 시금치감자뇨키 | 까꿍 | 12-05-16 | 5372 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
