 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새송이버섯 고기선 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5LeBA%3D&page=144
|
||
재료 새송이버섯 8개, 다진 쇠고기 200g, 달걀 2개, 다진 양파 10큰술, 다진 청피망·다진 홍피망 5큰술씩, 밀가루·소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량 만들기 1 새송이버섯은 2cm 두께로 둥글게 썬 뒤 중간에 동그란 구멍을 낸다. 2 볼에 다진 쇠고기, 다진 양파, 다진 청피망과 홍피망을 넣고 골고루 치대 반죽한 뒤 소금과 후춧가루로 간해 소를 만든다. 3 ①의 새송이버섯에 앞뒤로 밀가루를 살짝 묻힌 뒤 ②의 소를 한 수저씩 떠 중간의 구멍에 꾹꾹 채워 넣는다. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 ③을 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 5 달걀은 노른자와 흰자를 분리하고 달군 팬에 식용유를 두른 뒤 각각 지단을 부쳐 얇게 채썬 다음 ④에 가지런히 올린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1050 | 마늘참치볶음 몽땅연필주먹밥 | 케이트 | 11-09-20 | 11985 |
| 1049 | 평범하지만 색다른 곤드레김밥과 꼬마김밥~*^^* | 된장소녀 | 11-09-20 | 11051 |
| 1048 | 담백하고 촉촉한 돼지고기 미트볼 | 헤르시 | 11-09-20 | 10854 |
| 1047 | 소고기 김치볶음밥~ 소고기 등심과 김치의 만남 | 네스다 | 11-09-20 | 10952 |
| 1046 | 매콤하게 맛있는 낙지김치죽 만들기/슬로우푸드 | 달 | 11-09-20 | 11242 |
| 1045 | 집에서 만드는 계란빵 (계란빵 만들기/계란빵 ... | 시계바늘 | 11-09-17 | 12747 |
| 1044 | 반찬 없을땐..후다닥 석박지 충무김밥 | 루베트 | 11-09-17 | 11041 |
| 1043 | 삼선볶음밥 | 물방울 | 11-09-15 | 11704 |
| 1042 | 새싹비빔밥 | 허브 | 11-09-15 | 10646 |
| 1041 | 아주 매운 짬뽕맛의 추억에 빠지다~ | 베일 | 11-09-15 | 10656 |
| 1040 | 얼큰감자 수제비^^ | 개나리 | 11-09-15 | 11446 |
| 1039 | 메밀냉소바 | 클로버 | 11-09-15 | 10371 |
| 1038 | 원추리유자청무침 | 민들레 | 11-09-13 | 11653 |
| 1037 | 고추장수제비 | 미야 | 11-09-13 | 10845 |
| 1036 | 김치우동 | 단풍잎 | 11-09-13 | 10373 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
