 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
초여름의 별미, 맥주 칵테일 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5NdBU%3D&page=144
|
||
맥주의 단맛과 탄산이 있는 토닉워터를 섞어 맥주 고유의 맛은 그대로 유지한 채 쓴맛은 줄이는 부드러운 스페인식 맥주 칵테일이다. 맥주와 토닉워터를 6:4 비율로 섞는 게 요령. ●재료 맥주(하이트) 180㎖, 토닉워터 120㎖ ●만들기 유리잔에 맥주를 따르고 토닉워터를 살살 부으며 젓는다. ◆ 그린 비어 민트의 상쾌한 향과 맥주의 톡 쏘는 맛이 느껴지는 칵테일로 청량감이 좋다. ●재료 맥주(하이네켄) 250㎖, 민트 액 1작은술 ●만들기 유리잔에 맥주를 따르고 민트 액을 넣어 잘 섞는다. ◆ 블루 큐라소 비어 맥주에 보드카와 블루 큐라소를 섞어 좀 더 강한 맥주의 맛을 낸다. 보드카 특유의 진한 맛과 향이 느껴지는 알코올 도수가 높은 칵테일. ●재료 맥주(버드아이스) 200㎖, 보드카 45㎖, 블루 큐라소 1큰술, 얼음 적당량 ●만들기 유리잔에 얼음을 넣고 맥주와 보드카를 넣어 섞은 후 블루 큐라소를 넣고 잘 섞는다. ◆ 비어 스트로베리 딸기 향이 느껴지는 달콤하고 상큼한 칵테일로 부드러운 맛의 맥주를 사용해 만든다. 술을 잘 못하는 사람들이 먹기에 적당하다. ●재료 맥주(버드와이저) 200㎖, 딸기 8개, 복숭아 리큐어·설탕시럽 1큰술씩 ●만들기 1 딸기를 씻어 믹서에 곱게 간 다음 설탕시럽을 넣어 섞는다. 2 유리잔에 맥주를 따르고 복숭아 리큐어를 넣어 섞은 뒤 ①을 붓고 고루 섞는다. ◆ 핑크 비어 네이드 맥주에 자몽주스를 넣어 청량음료 같은 느낌의 저알코올 칵테일이다. 과일 향이 느껴지는 짙은 맥주를 사용하면 좋다. ●재료 맥주(호가든) 200㎖, 자몽주스 45㎖, 복숭아 리큐어·설탕·레몬즙 1큰술씩 ●만들기 유리잔에 맥주를 제외한 모든 재료를 넣고 잘 섞은 뒤 맥주를 살살 부으며 고루 젓는다. ◆ 미첼라다 타바스코 핫소스 특유의 톡 쏘는 매콤한 맛과 향에 소금과 레몬즙이 어우러진, 조금은 생소하고 이색적인 멕시코 스타일의 맥주 칵테일. ●재료 맥주(코로나) 150㎖, 타바스코 핫소스 1작은술, 레몬즙 적당량, 고운 소금 약간 ●만들기 1 유리잔 윗부분에 레몬즙을 돌려 바른 뒤 잔을 뒤집어 고운 소금을 묻힌다. 2 ①의 유리잔에 맥주를 따르고 타바스코 핫소스를 넣어 잘 섞는다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1050 | 마늘참치볶음 몽땅연필주먹밥 | 케이트 | 11-09-20 | 11596 |
| 1049 | 평범하지만 색다른 곤드레김밥과 꼬마김밥~*^^* | 된장소녀 | 11-09-20 | 10671 |
| 1048 | 담백하고 촉촉한 돼지고기 미트볼 | 헤르시 | 11-09-20 | 10488 |
| 1047 | 소고기 김치볶음밥~ 소고기 등심과 김치의 만남 | 네스다 | 11-09-20 | 10583 |
| 1046 | 매콤하게 맛있는 낙지김치죽 만들기/슬로우푸드 | 달 | 11-09-20 | 10869 |
| 1045 | 집에서 만드는 계란빵 (계란빵 만들기/계란빵 ... | 시계바늘 | 11-09-17 | 12359 |
| 1044 | 반찬 없을땐..후다닥 석박지 충무김밥 | 루베트 | 11-09-17 | 10679 |
| 1043 | 삼선볶음밥 | 물방울 | 11-09-15 | 11329 |
| 1042 | 새싹비빔밥 | 허브 | 11-09-15 | 10271 |
| 1041 | 아주 매운 짬뽕맛의 추억에 빠지다~ | 베일 | 11-09-15 | 10290 |
| 1040 | 얼큰감자 수제비^^ | 개나리 | 11-09-15 | 11067 |
| 1039 | 메밀냉소바 | 클로버 | 11-09-15 | 10022 |
| 1038 | 원추리유자청무침 | 민들레 | 11-09-13 | 11284 |
| 1037 | 고추장수제비 | 미야 | 11-09-13 | 10481 |
| 1036 | 김치우동 | 단풍잎 | 11-09-13 | 10012 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
