 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부소보로 찹라이스 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5NdRM%3D&page=144
|
||
 두부소보로 찹라이스냉장고 속 남은 채소들을 이용한 모던한 스타일의 비빔밥. 재료를 찹(Chop) 스타일로 네모지게 썰면 먹기 편할 뿐 아니라 재료가 낭비되는 것을 줄일 수 있어 경제적이다. 재료 빨강·노랑·초록 파프리카 1/3개씩, 양파 1/3개, 카놀라유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 연근 1/5개, 간장·흑설탕 3큰술씩, 두부 1/2모, 생강 1/2조각, 마늘 1쪽, 현미밥 1공기, 고추장 2큰술 만들기 1 파프리카와 양파는 네모지게 토막 낸 후 소금과 후춧가루로 간해 카놀라유를 두른 팬에 차례로 볶는다. 2 연근은 껍질을 벗겨 모양대로 썬 다음 간장과 흑설탕을 넣고 센 불에 올려 10분간 조린다. 3 생강과 마늘은 저며 썬 후 카놀라유를 두른 팬에 볶는다. 4 두부는 물기를 제거하고 생강과 마늘을 볶아낸 기름에 물기가 없어질 때까지 부수어가며 볶아 소보로를 만든다. 5 현미밥 중간에 두부소보로를 수북하게 쌓고 볶아낸 나머지 재료들을 둥글게 돌려가며 담은 후 고추장을 곁들여 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1050 | 마늘참치볶음 몽땅연필주먹밥 | 케이트 | 11-09-20 | 11611 |
| 1049 | 평범하지만 색다른 곤드레김밥과 꼬마김밥~*^^* | 된장소녀 | 11-09-20 | 10688 |
| 1048 | 담백하고 촉촉한 돼지고기 미트볼 | 헤르시 | 11-09-20 | 10503 |
| 1047 | 소고기 김치볶음밥~ 소고기 등심과 김치의 만남 | 네스다 | 11-09-20 | 10606 |
| 1046 | 매콤하게 맛있는 낙지김치죽 만들기/슬로우푸드 | 달 | 11-09-20 | 10886 |
| 1045 | 집에서 만드는 계란빵 (계란빵 만들기/계란빵 ... | 시계바늘 | 11-09-17 | 12377 |
| 1044 | 반찬 없을땐..후다닥 석박지 충무김밥 | 루베트 | 11-09-17 | 10693 |
| 1043 | 삼선볶음밥 | 물방울 | 11-09-15 | 11346 |
| 1042 | 새싹비빔밥 | 허브 | 11-09-15 | 10293 |
| 1041 | 아주 매운 짬뽕맛의 추억에 빠지다~ | 베일 | 11-09-15 | 10312 |
| 1040 | 얼큰감자 수제비^^ | 개나리 | 11-09-15 | 11091 |
| 1039 | 메밀냉소바 | 클로버 | 11-09-15 | 10039 |
| 1038 | 원추리유자청무침 | 민들레 | 11-09-13 | 11309 |
| 1037 | 고추장수제비 | 미야 | 11-09-13 | 10504 |
| 1036 | 김치우동 | 단풍잎 | 11-09-13 | 10034 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
