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로열 아이싱

글쓴이: 카제  |  날짜: 2012-07-26 조회: 5093
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5PchM%3D&page=118   복사

재료(6개 분량): 슈거파우더 100g, 물 15g, 레몬즙 5g, 식용 색소 약간

아이싱 2 재료(6개 분량): 슈거파우더 100g, 달걀흰자 15g, 레몬즙 5g

만들기:

1 아이싱 1 재료의 슈거파우더에 물과 레몬즙을 넣어 숟가락으로 잘 섞은 뒤 식용 색소를 극소량만 넣어 원하는 색을 만든다.

2 아이싱 2 재료의 슈거파우더에 달걀흰자와 레몬즙을 넣어 숟가락으로 잘 섞는다.

3 머핀 위에 아이싱 1을 올려 살짝 굳힌 다음 아이싱 2로 장식한다.

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