 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자 고추잡채 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GeRQ%3D&page=101
|
||
재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1695 | 청어소금구이 | 스리틸걸스 | 12-09-03 | 6733 |
| 1694 | 명태어묵 | 미야 | 12-09-03 | 5919 |
| 1693 | 명태찜 | 초록나무 | 12-09-03 | 5615 |
| 1692 | 코다리꼬치구이 | 파란구름 | 12-09-03 | 5399 |
| 1691 | 가자미우엉조림 | 이슬 | 12-09-03 | 5142 |
| 1690 | 오리엔탈가자미튀김 | 아픈마음 | 12-09-03 | 5045 |
| 1689 | 일본식 대구조림 | 알스크림 | 12-09-03 | 5133 |
| 1688 | strawberry variation 1 | 어린새싹 | 12-09-03 | 4842 |
| 1687 | strawberry variation 2 | 루시엘 | 12-09-03 | 4772 |
| 1686 | ::현미쑥:: | 텐시 | 12-08-30 | 6527 |
| 1685 | 해산물마늘샐러드 | 이뽄여우 | 12-08-30 | 5781 |
| 1684 | 오색콩쇠고기찹쌀구이:: | 슬픈이별 | 12-08-30 | 5448 |
| 1683 | ::밤호박조밥찜:: | 슬픈이별 | 12-08-30 | 5279 |
| 1682 | 게살 토마토 크림소스콘킬리에 | 아침 | 12-08-30 | 5172 |
| 1681 | 베이컨 칠리 오일스파게티 | 시계바늘 | 12-08-30 | 5101 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
