 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자 고추잡채 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GeRQ%3D&page=109
|
||
재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1575 | 블루베리 연두부 셰이크 | 상큼걸 | 12-07-27 | 6893 |
| 1574 | 바나나 검은깨 셰이크 | 꼬마천사 | 12-07-27 | 6998 |
| 1573 | 한방오리누룽지백숙 | 하얀건담 | 12-07-26 | 9270 |
| 1572 | 오색채소훈제오리샐러드 | 텐시 | 12-07-26 | 8518 |
| 1571 | 인삼더덕정과&막거리따 | 스위트 | 12-07-26 | 8635 |
| 1570 | 유자증편 샌드위치&모과 레몬 티 | 윈디 | 12-07-26 | 8419 |
| 1569 | 산딸기 호떡 팬케이크&연잎 라테 | 월하 | 12-07-26 | 8076 |
| 1568 | 말차 단팥죽&불로차 | 니브 | 12-07-26 | 7778 |
| 1567 | 초코 쿠키 | 별님 | 12-07-26 | 7462 |
| 1566 | 홍차 쿠키 | 레인 | 12-07-26 | 7437 |
| 1565 | 초코 머핀 | 츠유 | 12-07-26 | 7127 |
| 1564 | 초콜릿 버터크림 아이싱 | 은빛상자 | 12-07-26 | 7080 |
| 1563 | 핑크 버터크림 아이싱 | 알스크림 | 12-07-26 | 7006 |
| 1562 | 요구르트 크랜베리 머핀 | 어린늑대 | 12-07-26 | 6941 |
| 1561 | 로열 아이싱 | 카제 | 12-07-26 | 6820 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
