테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 488180  
맥주에 대한 지식조회 482433  
직장맘을 위한 간단한...조회 466596  
전문가에게 배운 수육...조회 452883  
동치미를 무르지 않게...조회 379812  
나선형 초콜릿 만들기조회 348312  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 327936  
꽃게 손질하는 법조회 323481  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 312142  
맛있는 파인애플 탕수...조회 278242  

이전글 다음글 목록 

어묵 피망볶음

글쓴이: 맑음  |  날짜: 2012-05-29 조회: 5305
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GeRY%3D&page=40   복사


재료
사각 어묵 2장, 청피망 1/2개, 양파 1/4개, 쌀눈유 1큰술, 통깨 약간, 볶음 양념(간장 1과 1/2큰술, 청주·설탕 1큰술씩, 후춧가루 약간)

만들기
1 어묵은 1×4cm 길이로 썰어 끓는 물에 데쳐 식힌다.
2 청피망과 양파는 4cm 길이로 도톰하게 채썬다.
3 달군 팬에 쌀눈유를 두르고 양파를 볶아 향을 낸 뒤 어묵과 청피망을 넣고 볶는다.
4 ③에 볶음 양념 재료를 넣고 간이 배도록 볶은 뒤 불을 끄고 통깨를 뿌린다.

Tip
어묵은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 조리할 것. 그대로 조리할 경우 어묵 표면의 기름이 굳어 Tip 볶거나 조리고 나면 뻣뻣해지고 비린내가 난다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2610인삼 사과 주스루베트13-09-174347
2609쪽파 소스 양배추 찜안나13-09-174167
2608꿀에 잰 견과차윈디13-09-174106
2607고구마 & 옥수수 영양밥솜사탕13-09-174059
2606무 쇠고깃국별님13-09-173986
2605오징어통구이 샐러드파란눈물13-09-174007
2604아삭아삭 서머롤제니13-09-134655
2603야채와 참치를 곁들인 펜네초록나무13-09-133920
2602라면 맘놓고 드세요..열량 칼로리 걱정 뚝꼬마천사13-09-134122
2601봄엔 딸기 가을엔 사과.. 제철 우리 농산물로...민들레13-09-135086
2600라면으로 파스타를헤루에13-09-134168
2599라면으로 만든 죽츠키나13-09-134064
2598얼큰한 낙지 해장탕면라일락13-09-134831
2597바지락 부추 라면어린새싹13-09-134532
2596영양 만점 토란요리베일13-09-134649

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기