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요리 abc
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고기국수 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9HcxQ%3D&page=86
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재료 소면 400g, 돔베고기육수(제주 토종 흑돼지 오겹살 400g, 물 12컵), 대파 ¼대, 소금·후춧가루 적당량씩 1_냄비에 물을 붓고 팔팔 끓으면 흑돼지 오겹살을 껍질째 큼직하게 썰어 넣고 껍질이 흐물흐물해질 때까지 1시간 정도 뚜껑을 열어놓고 삶은 다음 체에 거른다. 2_①의 육수 6컵을 냄비에 붓고 끓기 시작하면 소면을 넣고 젓가락으로 휘휘 저어가며 12~13분간 익힌다. 3_소면이 다 익으면 소금과 후춧가루로 간을 맞추고 그릇에 담는다. 4_①의 삶은 돔베고기를 도톰하게 썰어 ③의 국수 위에 얹고 송송 썬 대파를 올려 낸다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1920 | 닭고기 연근죽 | 큐트천사 | 12-11-05 | 3564 |
| 1919 | 두부소박이 | 헤루에 | 12-11-05 | 3213 |
| 1918 | 미역마찜 | 그래 | 12-11-05 | 3185 |
| 1917 | 쇠고기양념 게찜 | 청개구리 | 12-11-05 | 3228 |
| 1916 | 배춧잎말이 새우찜 | 아델리 | 12-11-05 | 3231 |
| 1915 | 감자콜리플라워 수프 | 깎꿍토끼 | 12-11-05 | 3212 |
| 1914 | 간장 배추속대겉절이 | 하늘 | 12-11-01 | 5490 |
| 1913 | 국수 등 모든 요리에 어울리는 채식 기본 국물 | 베일 | 12-11-01 | 4732 |
| 1912 | 호두 시금치볶음 | 초록나무 | 12-11-01 | 4331 |
| 1911 | 깻잎 토마토무침 | 루시엘 | 12-11-01 | 4094 |
| 1910 | 가지 새송이버섯스테이크 | 파란눈물 | 12-11-01 | 3959 |
| 1909 | 비건 채식인을 위한 토마토소스 | 천칭자리 | 12-11-01 | 3842 |
| 1908 | 사과와 밀고기구이 | 맑음 | 12-11-01 | 3670 |
| 1907 | 연근 두부볼 라이스 | 하얀건담 | 12-11-01 | 3436 |
| 1906 | 허니진저쿠키 | 천칭자리 | 12-11-01 | 3390 |
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