테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 468214  
맥주에 대한 지식조회 461000  
직장맘을 위한 간단한...조회 448978  
전문가에게 배운 수육...조회 434969  
동치미를 무르지 않게...조회 359646  
나선형 초콜릿 만들기조회 328628  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 312389  
꽃게 손질하는 법조회 305346  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 295521  
맛있는 파인애플 탕수...조회 263985  

이전글 다음글 목록 

들깨도토리칼국수

글쓴이: 햇님  |  날짜: 2012-05-31 조회: 4264
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Hcxs%3D&page=71   복사


재료
시판 도토리칼국수면 600g, 들깨가루 5큰술, 찹쌀가루·들기름 1큰술씩, 소금·후춧가루·통깨 약간씩, 무다시마국물(물 12컵, 다시마 5×5cm 1장, 무 200g)

1_냄비에 물을 붓고 다시마와 무를 넣은 다음 중간 불로 은근히 끓여 무가 말갛게 되면 체에 거른다.

2_①의 무다시마국물을 2컵 정도 덜어 들깨가루와 찹쌀가루, 들기름을 푼다.

3_나머지 무다시마국물을 냄비에 붓고 팔팔 끓이다가 도토리칼국수면을 털어 넣는다.

4_12분 정도 끓여 도토리칼국수면이 익기 시작하면 ②의 국물을 붓고 한소끔 더 끓인 다음 소금과 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 그릇에 담아 통깨를 뿌려 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2145밤 대추 연근강정꿈과희망13-01-094819
2144토마토 수프하얀건담13-01-094565
2143우거지 추어탕블랙엔틱13-01-094041
2142닭가슴살 버섯피자크리스13-01-085008
2141고구마 단호박피자로사13-01-084495
2140브로콜리 스팸피자츠유13-01-084264
2139안초비피자검은건담13-01-084174
2138새우 망고피자아라13-01-083848
2137홍합 달걀국월하13-01-074819
2136콩나물 미역 미소된장국햇살13-01-074674
2135황태강정덮밥케이트13-01-074410
2134낙지 모시조개죽시엘13-01-074328
2133우메보시 녹차슬픈이별13-01-073801
2132해장샌드위치다크엔젤13-01-073703
2131바지락 쯔유파스타장미13-01-073706

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기