 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
배추속대 오징어보쌈 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IcxA%3D&page=130
|
||
재료 배추속대 20장, 오징어 1마리, 미나리 50g, 오이·청고추 1개씩, 양파·홍고추 1/2개씩, 배 1/4개, 통깨약간, 소금물 적당량, 양념(고춧가루 3큰술, 고추장·식초 2큰술씩, 다진 마늘·설탕 1큰술씩, 물엿 1/2큰술, 간장 1작은술, 생강즙 1/2작은술, 후춧가루 약간) 만들기 1 배추속대는 낱장으로 나눠 소금물에 살짝 절인 뒤 물에 헹군다. 2 오징어는 껍질을 벗기고 다리를 잡아당겨 내장을 제거한 뒤 잔칼집을 넣은 다음 1×4cm 크기로 썬다. 3 미나리는 줄기를 다듬어 4cm 길이로 썰고, 오이, 청고추, 양파, 홍고추, 배는 4cm 길이로 채썬다. 4 볼에 분량의 재료를 넣고 고루 섞어 양념을 만든다. 5 볼에 오징어와 오이, 청고추, 양파, 홍고추, 배를 모두 담고 ④의 양념으로 고르게 버무린 뒤 통깨를 뿌린다. 6 배추속대 위에 ⑤를 한 젓가락씩 올린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1260 | 이윤석의 라플레 뻬쉬 넬리멜바 | 말괄랑이 | 12-02-08 | 6910 |
| 1259 | 이경규의 꼬꼬면 | 별은이뽀 | 12-02-08 | 6801 |
| 1258 | 라면대회 1등, 유윤경의 샐러드라면 | 츠키 | 12-02-08 | 6921 |
| 1257 | 애호박조개탕면 | 니브 | 12-02-08 | 6507 |
| 1256 | 들깨버섯탕라면 | 들바람 | 12-02-08 | 6291 |
| 1255 | 도토리묵비빔면 | 사랑 | 12-02-08 | 6244 |
| 1254 | 겨울철 웰빙 채소 '콜라비' 어디에 좋은 식품일까? | 하레 | 12-02-06 | 7920 |
| 1253 | 조립식 바비큐 그릴로 폼나는 ‘아웃도어 요... | 개나리 | 12-02-06 | 7748 |
| 1252 | ◆ 소시지 김밥 + 장아찌 무침 | 완두콩 | 12-02-06 | 6981 |
| 1251 | ◆ 곁들이(삶은 달걀+탄산음료) + 달걀 ... | 꼬마천사 | 12-02-06 | 6718 |
| 1250 | ◆ 보리밥 + 햄 지짐+멸치 볶음 | 햇살 | 12-02-06 | 6583 |
| 1249 | 콩밥 + 쇠고기장조림+소시지 양배추 볶음 | 하늘 | 12-02-06 | 6378 |
| 1248 | 보리밥+달걀말이 + 새우 볶음+김치 볶음 | 아픈마음 | 12-02-06 | 6304 |
| 1247 | ◆ 찰밥+불고기 + 호박전+도라지 오이 무침 | 미야 | 12-02-06 | 6281 |
| 1246 | 완두콩 드레싱의 그린 샐러드 | 헤루에 | 12-02-03 | 7397 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
