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요리 abc
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배추속대 오징어보쌈 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IcxA%3D&page=83
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재료 배추속대 20장, 오징어 1마리, 미나리 50g, 오이·청고추 1개씩, 양파·홍고추 1/2개씩, 배 1/4개, 통깨약간, 소금물 적당량, 양념(고춧가루 3큰술, 고추장·식초 2큰술씩, 다진 마늘·설탕 1큰술씩, 물엿 1/2큰술, 간장 1작은술, 생강즙 1/2작은술, 후춧가루 약간) 만들기 1 배추속대는 낱장으로 나눠 소금물에 살짝 절인 뒤 물에 헹군다. 2 오징어는 껍질을 벗기고 다리를 잡아당겨 내장을 제거한 뒤 잔칼집을 넣은 다음 1×4cm 크기로 썬다. 3 미나리는 줄기를 다듬어 4cm 길이로 썰고, 오이, 청고추, 양파, 홍고추, 배는 4cm 길이로 채썬다. 4 볼에 분량의 재료를 넣고 고루 섞어 양념을 만든다. 5 볼에 오징어와 오이, 청고추, 양파, 홍고추, 배를 모두 담고 ④의 양념으로 고르게 버무린 뒤 통깨를 뿌린다. 6 배추속대 위에 ⑤를 한 젓가락씩 올린다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 3976 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 3850 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 3500 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 4120 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 3392 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 3847 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 3305 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 3644 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 3077 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 6263 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 5237 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 4709 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 4612 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 4280 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 3930 |
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