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요리 abc
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케이퍼소스 오이 연어채소말이 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IcxE%3D&page=83
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재료 오이 2개, 훈제연어 150g, 양파 1/3개, 무순·소금 약간씩, 케이퍼소스(다진 케이퍼 3큰술, 레몬즙 2큰술, 발사믹 식초 1/2큰술, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 소금 1/2작은술) 만들기 1 오이는 소금으로 문질러 씻고 필러로 길게 깎아 소금을 살짝 뿌려 절인 뒤 씻어 수분을 제거한다. 2 훈제연어는 해동해 키친타월에 한 장씩 올려 기름기를 제거한다. 3 양파는 곱게 채썬 뒤 찬물에 담갔다 건지고 무순은 씻어 다듬는다. 4 볼에 분량의 재료를 섞어 케이퍼소스를 만든 뒤 냉장고에 둔다. 5 오이에 연어를 올리고 채썬 양파와 무순을 올린 뒤 돌돌 만 다음 케이퍼소스를 곁들인다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 3976 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 3850 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 3500 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 4120 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 3391 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 3847 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 3305 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 3644 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 3077 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 6263 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 5237 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 4709 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 4612 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 4279 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 3930 |
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