 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭고기데리야키구이와 양배추초절임 | ||||
|
||||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IcxM%3D&page=113
|
||||
재료 닭가슴살 4쪽, 양배추 잎(12×6cm) 20장, 식용유 적당량, 초절임물(식초 6큰술, 설탕 3큰술, 소금 1큰술, 물 1컵), 데리야키소스(마늘 2톨, 대파 1/2대, 양파 1/4개, 간장 5큰술, 설탕 2큰술, 꿀·청주 1큰술씩, 후춧가루 약간, 물 1/2컵) 만들기 1 마늘과 대파, 양파는 잘게 다지고 나머지 재료와 모두 섞어 냄비에 넣어 끓인 다음 체에 걸러 식혀 데리야키소스를 만든다. 2 닭가슴살은 1.5cm 두께로 어슷썰어 달군 팬에 식용유를 두르고 올린 뒤 ①의 데리야키소스를 뿌려가며 굽는다. 3 양배추는 두꺼운 심을 저미고 분량의 초절임물에 1시간 정도 담가 절인다. 4 ③의 양배추 초절임에 닭가슴살을 올린 뒤 쌈을 싸 한 입 크기로 썬다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1515 | 고기국수 | 천칭자리 | 12-05-31 | 3836 |
| 1514 | 들깨도토리칼국수 | 햇님 | 12-05-31 | 4038 |
| 1513 | 생선국수 | 츠키 | 12-05-31 | 3671 |
| 1512 | 군만두베이컨말이 | 포시 | 12-05-30 | 5160 |
| 1511 | 찐만두날치알마요네즈무침 | 쿠니 | 12-05-30 | 4404 |
| 1510 | 만두떡볶이 | 슬픈이별 | 12-05-30 | 4172 |
| 1509 | 만두해물찜 | 초록나무 | 12-05-30 | 4054 |
| 1508 | 납작만두채소잡채 | 니브 | 12-05-30 | 3994 |
| 1507 | 굴만둣국 | 아침 | 12-05-30 | 3818 |
| 1506 | 나시고렝 | 츠유 | 12-05-30 | 3702 |
| 1505 | 팟타이 | 바람 | 12-05-30 | 3602 |
| 1504 | 깻잎레어치즈케이크 | 까꿍 | 12-05-29 | 5657 |
| 1503 | 깻잎라자냐 | 스위티 | 12-05-29 | 4689 |
| 1502 | 깻잎날치알크림파스타 | 은빛상자 | 12-05-29 | 4564 |
| 1501 | 깻잎말이만두 | 아이 | 12-05-29 | 4395 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
