 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
명태어묵 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Ncxc%3D&page=140
|
||
생선살을 직접 갈아 만든 명태어묵은 첨가물 걱정 없이 아이들도 건강하게 즐길 수 있는 별미 반찬이다. 특히 지방 함량이 적고 담백한 명태로 튀김을 만들면 비린내도 없고 바삭해 계속 먹어도 질리지 않는다. 조리시간: 40min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 명태 400~500g, 송이토마토 4개, 양파 1개, 마늘 2쪽, 월계수잎 2장, 드라이 화이트와인 1컵, 토마토페이스트 2½큰술, 발사믹식초 1큰술, 식용유 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 물 3컵 1 명태는 손질한 다음 먹기 좋은 크기로 토막 낸다. 2 양파는 한 입 크기로 썰고 마늘은 편으로 썬다. 3 달군 팬에 식용유를 살짝 두른 다음 마늘과 양파를 넣어 볶는다. 4 ③에 명태를 넣고 드라이 화이트와인, 물, 토마토페이스트, 발사믹식초, 월계수잎, 송이토마토를 넣어 익힌다. 5 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1110 | 집에서 즐기는 별미~ 충무김밥만드는법 (오징어... | 깎꿍토끼 | 11-10-24 | 7940 |
| 1109 | 바나나토스트 | ★…행복한 ㉻루 | 11-10-24 | 7413 |
| 1108 | 새알심 팥죽 과 사과나박김치 | 청아 | 11-10-24 | 7857 |
| 1107 | 해삼볶음 | 스텔라걸스 | 11-10-24 | 7147 |
| 1106 | 오니기리 | 초록샤인 | 11-10-24 | 6708 |
| 1105 | 팔보채 | 스텔라걸스 | 11-10-24 | 6622 |
| 1104 | 단순한 재료의 깊은조화~송이버섯 파스타 | 물방울 | 11-10-18 | 8375 |
| 1103 | 담백하고 고소한 파스타...파스티챠타 | 민들레 | 11-10-18 | 7474 |
| 1102 | 부드럽고 고소한 계란죽, 정말 맛있어요~ | 어린늑대 | 11-10-18 | 7259 |
| 1101 | 밥도그, 든든한 영양간식 | 사탕소녀 | 11-10-18 | 6984 |
| 1100 | 느끼한게 그리워서 만들어본 새우김치리조또 | 청개구리 | 11-10-18 | 6932 |
| 1099 | 겉은 바삭~ 속은 부드러운 구운 주먹밥 | 네스다 | 11-10-18 | 6641 |
| 1098 | 야식으로 좋은 콩 요리 | 슬픈이별 | 11-10-18 | 6687 |
| 1097 | 삼치 파피요트~,종이에 싸서 구워먹는 향기로운... | 사랑 | 11-10-15 | 8650 |
| 1096 | 생표고 장조림 | 단풍잎 | 11-10-15 | 7581 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
